9 új trend a 2010-es étrendben -, inspiráció minden nap
Mennyire szeretném elérni, hogy ezek a zsetonok napvilágra kerüljenek, miközben egy egész filmet eszem, ez másfél óra, anélkül, hogy csak 600 kalóriát és. ez minden! Hogy akarom azt a pizzát, amire nem szabad csak félig odafigyelnem és örömet szerezni, az ellenkező hatású csokoládé pedig az én ételideálom! Biztos vagyok benne, hogy egyáltalán nem kivitelezhetetlenek, csak várnunk kell. egy másikig alkalmazkodunk a 2010-es új élelmiszer-trendekhez, amelyek egyáltalán nem elhanyagolhatóak
Ideális az ételekben: egészséges egészségtelen ételek, mindennap gyorsételek lelkiismeret-furdalás nélkül, mind ugyanazzal az ízléssel, amelyet ma nem hagyhatok figyelmen kívül, de "könnyű" címkével: minimális kalóriatartalom, apró zsírok, azaz károk biztosíték az örömömre, hogy megeszem őket, közel 0-ra.
Érdekel, mit ehetek egészségesen, még akkor is, ha ezt az érdeklődést nem tudom teljes munkaidős étrenddé alakítani - inkább a napi menüben alkalmazkodom a táplálkozás új trendjeihez, hogy minél kevesebb kalória, zsír, maximális telítettség és íz, ami arra késztet, hogy másodszor is ugyanolyan élvezettel válasszam. szóval, túl sokat kérek? Valószínűleg igen, jelenleg azonban az új trendek szerint kell orientálnunk vagy át kell irányulnunk! Vagy talán a visszatérő tendenciák után, valahol a végén, talán nem igazán újak, talán eddig nem igazán ismerték fel fontosságukat.
Diétás napló - a bölcs étrend kulcsa
Ez a tendencia nem új keletű, még korábban is tárgyaltunk róla, de az idén egyre inkább növekszik: a táplálkozási fókusz 2010-ben a tudatos étkezés felé mozog azzal az elképzeléssel, hogy "nézd meg, amit eszel". Talán nem veszed észre, amint megeszed, hanem úgy, hogy a napra visszatekintést készítesz, amelyet egy papírlapra jól be kell nyomni, és amellyel nem lehet hazudni, törölni vagy elkerülni bizonyos ételeket belőle, hogy sokkal jobban érezd magad.
Az American Journal of Preventive Medicine című közelmúltban megjelent tanulmány megállapította, hogy a kulináris naplót vezetőknek kétszer olyan gyorsan sikerült lefogyniuk.
Vallási étrend vagy "Alkotó" diéta
Egy érdekes, tisztán vallási irány már tavaly év végén megjelent, és azt jósolták, hogy a 2010-es választások élére kerül. Visszatérés az eredethez, a Teremtés folyamatához, a Biblia betűjéhez. A "Teremtő étrendje", ahogy hívták, nem éppen új keletű, de ma még nem vették széles körben figyelembe. Idén azonban úgy tűnik, hogy a vallás rendezi az étkezési számlákat a fogyasztókkal, és arra készteti őket, hogy csak "azt eszik, amit Jézus". Tehát mielőtt lenyelne valamit, gondoljon arra, hogy összhangban áll-e a bibliai elvekkel:
Néhány alapelv:
- csak pikkelyes és uszonyos halakat fogyasszon, de sima bőrű halakat ne: harcsát, mintát vagy rákokat (homár, rák)
-csak olyan állatokat ehet, amelyek patája hasított (rágott), és amelyek rágnak, például tehén, kecske, juh, borjú, szarvas, bivaly. Ne egyél sertéshúst!
- távolítsa el a feldolgozott ételeket és vegyszereket az étrendből; így méregteleníted magad
- igyon annyi vizet, amennyit csak tud, és pihenjen, amíg a testének szüksége van rá
- ne egyél dühös, szomorú, ijedt vagy szorongó helyzetben - ezek az állapotok rontják az emésztést és befolyásolják az immunrendszert
- ne maradjon a házban, hanem tegye ki magát a napnak!
A diéták legújabb trendje akár a diétán kívüli is lehet
Felejtsd el az étrendeket ebben az évben? Milyen lenne az életünk anélkül, hogy benne lenne a "diéta" kifejezés? Amíg van egy hasznosabb, kevésbé kemény, agresszív, jobb helyettesítő, amely lehetővé teszi számunkra, hogy hamburgert és chipset fogyasszunk, tökéletes! Azt hiszem, sokat álmodtam! De nézzük meg, miért olyan hibás ebben az évben a diéta kifejezés!
Mert ez a szó egyszerűen szabályokat és nyers ételt jelent! A 2010-es év elősegíti az extra kilogrammok elleni küzdelem pszichológiai részét: az amerikai szakértők többsége azt javasolja, hogy értékeljék újra az étellel fennálló kapcsolatunkat, ezért az egészséges táplálkozásról és az életünkbe történő integrálás módjáról szóló új értekezések kizárják a „diéta” kifejezést tőlük; zárja ki a "rabszolga" diéta gondolatát. Olyan címsorokkal találkozunk, mint "A túlfogyasztás vége", "Egyél okosan!", "Túlfogyasztott túlevés!", "Képezd az elmédet arra, hogy úgy gondolkodj, mint egy szegény ember!".
Természetesen a szigorú étkezési menetrend nem múlik el teljesen, és ez azért van, mert egyesek számára könnyebben és könnyebben elfogadják az előre elkészített étkezési terveket, mint hogy elméjüket munkába állítsák. A diéták elleni mozgalom azonban nem csak az egészséges életmód eléréséről szól, hanem elősegíti a fogyasztás és a testre gyakorolt hatás tudatosságának gondolatát is.!
Öko, Öko, Öko .... bárhol!
Az élelmiszerek öko-iránya megtartja a pályáját, de 2010-ben egyre hangsúlyosabbá és átláthatóbbá válik: több címke van az élelmiszereken, egyre több természetes alapanyag, specifikusabb éttermek, az osztályok bővítése biotermékekkel a hipermarketben. uri stb.
Egyéni étrend (orvosi kérdésekben)
Általános diéták? Semmiképpen! Ebben az évben "egyedi" diétákat alkalmazunk, de ennél is többet, az adott személy orvosi problémáihoz igazodók "diéta cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, vérnyomás stb./Ellen". A szakértők mondjuk azt az elvet követik: "mesélj mit szenved, hogy megfelelő étrendet alkosson "
Visszatérés a primitív korszakhoz
Vagy pontosabban az abban élők étrendjére: nagyon hasonlít a vallási étrendre, de sokkal egyszerűbb! A 2010-es táplálkozás táplálkozási ajánlásait rég elfelejtettük, és ennél többet is az emberek időben hibáztattak.
Míg sokan kritizálták hazánk korábbi diktátorát, amiért szójával fullasztott el minket, senki sem volt tisztában annak egészségre gyakorolt hatásával és 2010-es fogyasztásának fontosságával. Míg nagyszüleim naponta ettek polentát, manapság sok diéta ajánlásként tartalmazza ezt a készítményt.
Bab - a szegények étele? Gondold át! Talán a gyengék közül! Úgy tűnik, hogy napjainkban a bab jól szerepel a diétás ételek élén, mivel ezek a legegészségesebbek és a leghasznosabbak az egészséges étrendben.
Spenót, stevia, csalán - vagy az udvaron talált levelek? Ma a felbecsülhetetlen kincs!
Friss zöldségek és gyümölcsök, vagy futás a nagymama udvarán, arra van szüksége, hogy az emberek megegyék munkája termékeit!
És számos más élelmiszer-tendencia manapság az ókortól kezdődik, csak a társadalom fejlődésével a modernitás egyik legártalmasabb termékében fekszenek, vagy "ragadják meg őket": gyorsétterem, gyorsétel, sült ételek és mások. az egészség szent jelei!
Ami kijön a kezedből, az tiszta egészség!
2010-ben ösztönözni kell az otthoni főzést! Még akkor is, ha rendkívül magas kalóriatartalmú termékekről beszélünk, például süteményekről vagy főtt ételekről, jó, ha saját kezűleg készítjük őket! Miért? Még akkor is, ha veszélyesek az étrendre, legalább egészségesek abban az értelemben, hogy természetes összetevőket használ, tartósítószerek és egyéb káros adalékok nélkül, amelyeket ugyanazok a termékek tartalmazhatnak az étteremben vagy más helyeken.!
Az egyszerűség az új modern komplexitás
Némileg extrapolálva a "visszatérés a primitív eredethez" és a "kevesebb több" vagy az "egyszerűbb többet jelent" elv alapján hamarosan boltokban és éttermekben találunk elkészített és egyszerű termékeket, a lehető legkönnyebb címkével Az összetevőket tekintve, komplikációk nélkül: ez már 2009 óta megfigyelhető Amerikában, amikor az étel- és italkategóriák 42% -a jelentősen lecsökkentette az összetevők listáját, kivéve elsősorban a szervezetre károsakat. 2010-ben még nagyobb tendencia lesz ebben a tekintetben, szemben a vállalatok erőfeszítéseivel, hogy segítsenek olyan embereket, akik megpróbálnak ízletes és egészséges ételeket fogyasztani.
Nincs hús az új évben!
Új nagyszabású trend jelenik meg: bármilyen típusú hús kiküszöbölése az étrendből! Ez egy "húsmozgalom" 2010-ben - jósolja Dawn Jackson Blatner dietetikus és a "Flexitarian Diet" szerzője. Nem meglepő, ha csatlakozunk a vegetarianizmushoz és semmi újhoz, de amikor ez nagyon nagy ütemben történik, ez egy új vonat, egy olyan tendencia, amelyhez az emberek egyre többször jutnak hozzá. Még azoknál is, akik nem teljes vegetáriánusok, egyre nagyobb tömegben utasítják el a húst a tányéron. Az emberek kezdik jobban szeretni a színes tányért, vagyis a különféle módon elkészített zöldségeket.!
A "rossz" zsírokat eddig célba vették, idén a sókon a sor
Miután egyre több étterem, de a csomagolt ételek is jóváhagyták, hogy "nincs transzzsír", úgy tűnik, hogy egy új mozgalom jelenik meg a láthatáron: az étrendben a só mennyiségének csökkentése az amerikaiak szerint. Megpróbálják fokozatosan csökkenteni a termékekből, hogy a fogyasztók a lehető legkevesebbet elkerülhessék az ízváltozást, és végül betartsák. új aroma!