92 magas B12-vitamin tartalmú élelmiszer - étkezési táblázat

Itt található a magas B12-vitamin (kobalamin) tartalmú ételek táblázata. A lista sok olyan általános ételt tartalmaz, amelyek szinte minden szupermarketben kaphatók. Természetesen nem teljes, de folyamatosan frissül. Jelenleg 92 ételt tartalmaz.

A B12-vitaminban gazdag étkezési ételek

Élelmiszerasztal B12-tartalmú ételek. Mikor B12-vitamin (kobalamin) különböző anyagokat jelöl, amelyeknek hasonló hatása van a szervezetben. A B12 döntő szerepet játszik a különböző anyagcsere folyamatokban, például a zsír lebontásában és a vérképzésben. A vitamin elengedhetetlen. A test maga nem tudja előállítani, ezért az ételtől kell megszereznie.

Mivel a B12-vitamin részt vesz a vérképzésben, a hiány vérszegénységhez, állandó fáradtsághoz és sápadtsághoz vezethet.

Élelmiszercsoportok: hol található a B12-vitamin?

Különösen a B12-vitamin gazdag Hús, hal és tenger gyümölcsei, tojás és Tejtermékek, például sajt, joghurt és Quark. A B12-vitamint tartalmazó élelmiszerek étkezési táblázata nem tartalmaz növényi eredetű ételeket, mivel ezek általában nem tartalmaznak B12-et. A táblázatban a legmagasabb szintű élelmiszerek a következők:

Belsőségek, máj és vese
Szardella
kaviár
Sörélesztő
Polip
Kagylófélék

A megfelelő B12-vitamin-ellátás

Az egészséges emberek Németországban általában elegendő B12-vitamint fogyasztanak. Lehet azonban hiány. Mivel a vitamin szinte kizárólag az állati eredetű ételekben található meg, legyen meg vegán nehezebb ellátni a szükséges mennyiségeket. Azok a betegek, akiknek gyomor-bélrendszeri problémái vannak, nem biztos, hogy elegendő B12-et képesek felszívni az étrendjükből.

A felnőtteknek követniük kell a Német Táplálkozási Társaságot 3 µg naponta felvesz. Terhesség és szoptatás alatt az igény kb 3,5 µg vagy 4,0 µg/nap nál nél.

További információk a D12 B12-vitamin ételtáblájáról: link