9783930989119 A Montignac módszer és lefogy
Montignac, Michel
Jelenleg nincs elérhető ajánlat erre az ISBN-re.
A táplálkozástudomány forradalom előtt áll!
Michel Montignac részletesen ismerteti útmutatójában,
Ø miért az alacsony kalóriatartalmú étrend kudarcra van ítélve?,
Ø miért nem megfelelő a gyorsan és lassan felszívódó szénhidrátokra osztás?,
Ø miről szól a glikémiás index,
Ø hogyan lehet elkerülni a jo-jo effektust,
Ø miért fáraszt egyes ételek?,
Ø mely élelmiszerek védenek a szív- és érrendszeri betegségek, a magas koleszterinszint, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák ellen.
A tudósok megállapították, hogy nem a túlzott táplálkozás, hanem bizonyos anyagcsere-folyamatok felelősek a súlygyarapodásért. A szénhidrátok cukorrá alakulnak át a szervezetben, és növelik a vércukorszintet és az inzulin felszabadulását, amely a zsírt a vérből a szövetbe szállítja. A szénhidrátok mennyiben emelik a vércukorszintet, a glikémiás index (GI) segítségével mérik. Minél magasabb az indexszám, annál magasabb a vércukorszint.
Montignac tudományosan bizonyított diétás módszere az anyagcsere célzott ellenőrzésén alapul. A magas (GI) rossz szénhidrátok elsősorban a zsírok tárolásáért felelősek. A súlycsökkenés érdekében ezért az alacsony GI-vel rendelkező szénhidrátokat kell előnyben részesíteni, pl. B. Zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák. Minél alacsonyabb a rossz szénhidrátok, például cukor, fehér lisztből készült termékek bevitele. minél többet használja fel a test zsírtartalmait energiatermelésre.
Montignac a hivatalos táplálkozási ajánlásokat tartja különösen felelősnek az elhízás növekedéséért, mivel a szénhidrátok kiválasztása nem a GI alapján történik.
A Montignac módszer hatását több mint 20 éve igazolják. A módszert alkalmazó emberek milliói alacsony GI szénhidrátot fogyasztottak, alacsony vércukorszintet tartva és elkerülve a hiperinzulinizmust. Fogytak és pozitív mellékhatásokat észleltek, mint például a koleszterinszint és a magas vérnyomás csökkentése, valamint a 2-es típusú cukorbetegség javítása vagy megelőzése.
A Montignac-módszer nagy sikere - több mint 16 millió könyv értékesítése Európában - önmagáért beszél.
Michel Montignac körülbelül 20 évvel ezelőtt forradalmasította a hagyományos táplálkozást. Elsőként vette észre, hogy a glikémiás index döntő fontosságú a sikeres egészséges fogyás szempontjából. Montignac tanulmányozta az anyagcsere-kutatások és a diéták összes rendelkezésre álló tudását, és így felfedezte az élvezetes étrend kulcsát, amely csökkenti a testsúlyt is. Útmutatói és receptkönyvei több mint 25 országban jelennek meg. Montignac módszerét világszerte számtalan orvos és táplálkozási szakember javasolja és támogatja. Ez egy elismert táplálkozási szakember rangjára emeli, akinek tanácsai megbízhatóak.
A „Tudnivalók erről a címről” utalhat a cím egy másik kiadására.