A 10 csillagos élelmiszerek anti; ge - Benefits Magazine
Könyvjelzővel iStock/Getty Images
Mindegyikük a maga módján megakadályozza az öregedést, de mind elengedhetetlen a fiatal elme egészséges testben való fenntartásához.
A kurkuma korlátozza a gyulladást
Vannak, akik kurkuminnal (a kurkuma aktív vegyülete) erőszakkal táplált egereken végzett kutatások alapján nem haboztak ezt csontrendszernek nevezni osteoarthritis vagy rák ellen! Komolyabban elmondható, hogy ennek a fűszernek a rendszeres használata már napi szinten elősegíti a gyulladás csillapítását. A kurkuma jobb asszimilálása érdekében egyidejűleg zsíros anyagként (olaj, vaj, hal, hús) fogyasztják, és borssal kísérik.
Az étcsokoládé védi a szívet
Legalább 70% kakaót választanak antioxidánsokkal, és különösen öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkező polifenolokkal. Az étcsokoládé is tartalmaz magnézium amely segíti a stressz elleni küzdelmet és hozzájárul a szív- és érrendszer jó egészségéhez. A vonal megtartása érdekében megelégszünk napi egy négyzettel.
A kávé távol tartja a cukorbetegséget
Szorosan vagy kifeszítve, hüvelyben vagy szűrőben nem számít, a kávé koffeint tartalmaz, amely érdekes a sejtek öregedésével összefüggő sok betegség megelőzésében: vastagbélrák (a koffein betegség esetén is növeli a túlélés esélyét), 2. típusú cukorbetegség, Parkinson-kór. A megfelelő adag: 3 vagy 4 csésze naponta, nem több, a túl sok koffein káros hatásainak elkerülése érdekében (palpitáció, szorongás, álmatlanság).
Piros gyümölcsök, a vérkeringés szövetségesei
A C- és E-vitaminban gazdag málna, feketeribizli, áfonya, eper vagy ribizli az antocianinok jelenlétének köszönheti többé-kevésbé lilás színét. Ezek az antioxidáns molekulák lehetővé teszik a vér mikrocirkulációjának fokozását. Nem hagyják ázni fogyasztásuk előtt, hogy megakadályozzák a vitamin szivárgását.
A szardínia ráncokra vadászik
Ez a kis olajos hal az gazdag omega 3-ban, esszenciális zsírsavak, amelyeket csak az élelmiszer biztosít, és amelyek lehetővé teszik az idegsejtek membránjának rugalmasságát. Így a kommunikáció az agy különböző területei között gördülékenyebb, gyorsabb, jó a hangulatunk és kerüljük a memóriahibákat. Legalább hetente egyszer felvenni az étlapra (felváltva a makréla, a hering).