A 10 legkalórikusabb csokoládé - ​​Praline csokoládé (kb. 479 kcal, 19 g zsír,

Pralinés csokoládék (kb. 479 kcal, 19 g lipid, 73 g szénhidrát)

zsír

A pralinés csokoládék, amint a nevük is mutatja, tele vannak pralinás tésztával, amely összetört mogyoró, cukor és csokoládé keverékéből áll. Bárban vagy cukorkában sötét, fehér vagy tejcsokoládé található. Fondant a szájban, jó ízű pralinéval, gyakran hívják őket ünnepi asztalokra csokoládé dobozokban, más alkohollal, marcipánnal vagy gyümölcspéppel töltött csokoládékkal.

A pralinés csokoládék kisebb mennyiségű kakaómasszából és vajból állnak, így helyet kapva a praliné paszta. Így a kakaóvaj lipidtartalma csökken, de a szénhidrátszint emelkedik, mivel a pralinés tészta édesebb. Eredmény, a pralinés csokoládék kalóriatartalma csökken, de ezek szénhidráttartalma lényegesen magasabb.