A 10 legkalórikusabb csokoládé - Puffasztott rizs csokoládé (kb. 525 kcal, 26 g cukorka)
Puffasztott rizscsokoládé (kb. 525 kcal, 26 g zsír, 64 g szénhidrát)
Általában, a puffasztott rizst olyan rizsszemekkel készítik, amelyeket nagy nyomás alá helyeznek vízgőz jelenlétében hogy letörjék a borítékukat, kitágítsák növényi szövetüket és növeljék térfogatukat. azonban, egyes gabonafélékben (például a Rice Krispies®), a rizst és az őket alkotó egyéb összetevőket pasztává redukálják, amely a főzés során felfújt rizsszemek alakját kapja.
Reggelire vagy harapnivalóként fogyasztva (főleg az Egyesült Államokban) a puffasztott rizst néhány csokoládéban használják, akár sötétben, tejben vagy fehérben. De 417 kcal-val, 1 g lipiddel, de 100 g-onként 96 g szénhidráttal növeli a csokoládé szénhidrátfogyasztását, miközben kissé csökkenti a zsírbevitelt. (amióta beleépül, a kakaóvaj mennyisége a csokoládéban, amely lipidekben gazdag, ellentétben, kevesebb). A puffasztott rizscsokoládé ezért rendkívül édes, a klasszikus változatokhoz hasonló kalóriatartalommal.