A 10 legveszélyesebb étel, amelyet nem szabad villát és bikinit enni
1/Kesudió (nyers)
A diót aperitifként értékelik, kesu dió sokkal kevésbé ártalmatlanok, mint gondolnád. Nyersen fogyasztva rendkívüli esetekben akár végzetes is lehet. Milyen okokból? Mert ők tele vannak természetesen előforduló urushiollal; ez a vegyi anyag méregszerű reakciót okozhat a szervezetben... Szerencsére a kereskedelemben vásárolt kesudiót párolás előtt elpárologják. A mérgezés ezért továbbra is ritka; csak azok kaphatnak néha szomorú élményt, akik kereskedelmi célú gyártás céljából kezelik őket.
Dietetikusaink válaszoljon kérdéseire támogató csoportunkban.
2/gyümölcskövek
Töltött "cianogén savak" nevű méreganyagokkal, a gyümölcskövek, bármi is legyen, nagy mennyiségben fogyasztva veszélyes lehet az egészségre. Amellett, hogy ő ne nyelje le őket (fulladásveszélyben is), feltétlenül szükséges ne szívd őket ! Nektarin, őszibarack, szilva, sárgabarack (...), vigyázzon a kövek eltávolítására, mielőtt megharapná őket.
3/keserű manióka (nyers)
Eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik a manióka egy trópusi cserjéből származó gyökér, amelyet a test számára értékes (jó) szénhidrátokban gazdagnak tartanak. Ami kevesebb - és nem tudjuk -, hogy ő két változatban létezik, és az egyik káros lehet az egészségre. Míg az édes manióka ártalmatlan, ha nyersen fogyasztják, a keserű manióka, másrészről, tartalmaz "hidrogén-cianidoknak" nevezett méreganyagokat, amelyek nagyon veszélyesek, ha nem mossák meg és nem forralják fel őket fogyasztás előtt. Az Amazonra mész? Kerülje a fogyasztását.
4/L’akée
Nevezetesen "aki" -nek hívjákakee olyan gyümölcs, amelyet Nyugat-Afrikában termesztenek, és jellemzően Jamaikában és Nyugat-Indiában fogyasztanak. Míg a gyümölcs nagyszerű az egészségére, az ackee kevésbé. Teljesen ártalmatlan, ha idő előtt fogyasztjuk szörnyű hányáshoz, akár kómához vagy halálhoz vezethet, ha az érésen túl eszi. Valóban tartalmaz egy "hipoglicin" nevű toxint, amely méreggé alakul a napsugarak hatása alatt a gyümölcshajtáson.