A 12 leggyakoribb tévhit a fogyással kapcsolatban - Therapeutes magazin
Az interneten sok rossz tanácsot talál a fogyás körül.
Ezen tippek többsége még nem bizonyított, sőt hatástalannak bizonyult.
Itt van a 12 legnagyobb hazugság, mítosz és tévhit a fogyás körül.
1. Minden "kalória" egyenlő
A kalória az energia mértéke. Minden "kalória" energiatartalma azonos.
Ez azonban NEM jelenti azt, hogy minden kalóriaforrás azonos hatással lenne a testsúlyára.
A különböző ételek különböző anyagcsere-utakon mennek keresztül, és jelentősen eltérő hatással lehetnek az éhségre és a testtömeg-szabályozó hormonokra.
Például a fehérje kalória nem azonos a zsírkalóriával vagy a szénhidrátkalóriával.
A szénhidrátok és a zsír fehérjével történő helyettesítése fokozhatja az anyagcserét, csökkentheti az étvágyat és a sóvárgást, miközben optimalizálja bizonyos súlyszabályozó hormonok működését (1, 2, 3).
Hasonlóképpen, a teljes ételekből (például gyümölcsből) származó kalóriák általában teltebbek, mint a feldolgozott ételekből (például cukorka) származó kalóriák.
Amire emlékeznie kell: Nem minden kalóriaforrásnak ugyanaz az hatása az egészségre és a testsúlyra. Például a fehérje stimulálhatja az anyagcserét, csökkentheti az étvágyat és javíthatja a súlyt szabályozó hormonok funkcióit.
2. A fogyás lineáris folyamat
A fogyás általában nem lineáris folyamat, mint azt egyesek gondolhatják.
Néhány napon és héten fogyhat, máskor viszont hízhat.
Ez nem okoz aggodalmat. Normális, ha a testtömeg néhány font felfelé vagy lefelé ingadozik.
Például egyes napokon több étel lehet az emésztőrendszerében, vagy a szervezete több vizet tarthat a szokásosnál.
Ez a jelenség még hangsúlyosabb a nőknél, mivel a vízvisszatartásból adódó súly ingadozhat a menstruációs ciklus alatt (4).
Amíg az általános tendencia csökken, anélkül, hogy aggódna az ingadozások miatt, akkor is el fogja érni hosszú távú célját.
Amire emlékeznie kell: A fogyás időbe telhet. Ez a folyamat általában nem teljesen lineáris, mivel a súly néhány font felfelé vagy lefelé ingadozik.
3. A kiegészítők segíthetnek a fogyásban
A súlycsökkentő kiegészítők ipara hatalmas.
Mindenféle különféle táplálékkiegészítő létezik, amelyek drámai hatást állítanak, de tanulmányozásukkor soha nem működnek.
A fő oka annak, hogy egyes embereknél működhetnek, a placebo hatás. Az emberek a reklámcsapdába esnek, és olyan kiegészítőket akarnak, amelyek segítenek a fogyásban, ezért figyelik, mit esznek többet.
Ennek ellenére van néhány olyan kiegészítő, amely szerényen befolyásolhatja a fogyást. A legjobbak közülük néhány hónap alatt segíthetnek a kilók leadásában.
Amire emlékeznie kell: A legtöbb fogyókúrás kiegészítő teljesen felesleges. A legjobb a legjobb, ha elveszít néhány kilót.
4. Az elhízás nem a biológiát, hanem az akaraterőt érinti
Teljesen helytelen azt állítani, hogy a súlycsökkenés/-gyarapodás csak az akaraterőnek köszönhető, vagy az ehhez vagy ahhoz való "választáshoz" kapcsolódik.
Az elhízás nagyon összetett rendellenesség, több tucat, ha nem száz tényező járul hozzá.
Számos genetikai változó kapcsolódik az elhízáshoz, és a különféle egészségügyi állapotok (hyperthyreosis, policisztás petefészek szindróma PCOS, depresszió) növelhetik a súlygyarapodás kockázatát (5).
A testnek számos hormonja és biológiai útja is van, amelyekről úgy gondolják, hogy szabályozzák a testtömeget. Ezek általában rosszul működnek az elhízott embereknél, ami sokkal nehezebbé teszi a fogyást és a súly stabilizálását (6).
Például az elhízás egyik fő oka a leptin hormon elleni rezisztencia (7).
A leptin szignál állítólag elmondja az agyának, hogy elegendő zsírt raktározott fel. Ha a leptin nem tudja elérni a jelet, az agy azt hiszi, hogy éhen hal.
Megpróbálni gyakorolni "akaratát" és tudatosan kevesebbet enni a leptin éhezési jele ellen sok ember számára rendkívül nehéz, ha nem is lehetetlen.
Vannak olyan csecsemők is, akik elhíznak manapság (8). Ki teheti ezt felelőssé a személyes felelősségvállalás vagy a hajlandóság miatt? Nagyon világos, hogy biológiai tényezők játszanak szerepet.
Az étkezést a viselkedés ösztönzi, a viselkedést pedig a fiziológia és a biokémia befolyásolja. Tagadhatatlan tény.
Ez természetesen nem azt jelenti, hogy az embereknek csak fel kell adniuk és meg kell állapodniuk genetikai sorsukkal. A fogyás mindig lehetséges, csak néhány ember számára sokkal nehezebb.
Amire emlékeznie kell: Az elhízás nagyon összetett rendellenesség. Számos genetikai, biológiai és környezeti tényező van, amely nagy hatással lehet a testtömegre. Ez nem csak akarat kérdése.
5. Az „Egyél kevesebbet, mozogj többet” jó tanács
A testzsír egyszerűen tárolt energia (kalória).
A zsírvesztéshez több kalóriának kell elhagynia a zsírsejteket, mint belépni.
Más szavakkal, ha az elégetett kalóriák száma meghaladja a felszívott kalóriák számát, akkor zsírvesztés következik be. Ez egy tény.
Emiatt logikusnak tűnik, hogy a „kevesebb étkezés és a mozgás” súlyvesztést eredményez. A kalóriaegyenlet akkor kedvező lesz a fogyás szempontjából.
Ez azonban nagyon rossz tanács azok számára, akik valódi súlyproblémákkal küzdenek. A legtöbb ember, aki követi ezt a tanácsot, végül visszanyeri testsúlyát, és ennek fiziológiai és biokémiai okai vannak (6).