A 12 legjobb recept a boldogság és az egészség chia magjaival
Készen állsz az "egészséges" kalandra? Eredeti recepteket keres, amelyek a testének minden megérdemelt jólétet biztosítanak? Ismeri ezt az új trendet, amit chia-nak hívnak?
Mint mindenki más, én is kerestem az interneten az egészségem és az étrendem javításának módjait, és találkoztam egy kíváncsi kis vadállattal, akit úgy hívtak chia mag.
Először szkeptikus voltam, de megpróbáltam megtalálni ezeknek a kis magoknak a hihetetlen előnyeit.
Kiválasztottam neked 12 recept ez felébreszti az ízlelőbimbóit, miközben megtanítja felfedezni az egészségesebb étrendet.
De először is mi a chia mag?
Mit szólnál ahhoz, hogy megismerd ezt a kis chia magot egyenesen Mexikóból és Peruból? A zsálya családjának ezt a "Kia" kiejtésű növényét már évezredekkel ezelőtt nagyon népszerűek voltak az aztékok és a maják.
Naponta fogyasztották azt hitték, hogy ez fizikai és szellemi erőt ad nekik.
Szuper étel, a chia gazdag omega 3-ban, fehérjékben, rostokban, lipidekben, antioxidánsokban és gluténmentes. Ez a kis fekete mag, amely máknak tűnik, hihetetlen gyógyhatással rendelkezik. (1)
A chia fő előnye az étvágycsökkentő hatása. Tehát nem, ez nem egy csoda mag, amely miatt fogyni fog, de kielégítő hatása nagyban segít lelassítani kis vágyait.
A chia különösen ajánlott a sportolók számára, mert ez egy energiaforrás, amely szabályozza a cukrot és elősegíti a hidratációt az izom jobb helyreállítása érdekében.
A legjobb receptek chia maggal
A chia előnye, hogy szinte minden ételt kiegészíthet. A napi adag (legfeljebb 2 evőkanál) biztosítása érdekében, ha nincs ideje beépíteni egy receptbe, egyszerűen adjon hozzá joghurtot, levest vagy salátát.
Bajnok reggelijére „éjszakai zabkását” készítek a chiával. Előző este kb. 40 g zabpelyhet és egy teáskanál chiát készítek egy tálba, lefedem tejjel, és hagyom állni a hűtőben.
Másnap reggel találok egy kis zabkását, amelyet cukorral mézzel és voilával cukrozok.
De nem kényszerítlek benneteket tovább, és azt javaslom, hogy együtt fedezzék fel, mely recepteket készíthetjük el ezekkel a kis magokkal.
Édes receptek
A chia puding
vagy választott növényi tej vagy juharszirup, agave szirup
- Keverjen össze 2 evőkanál chia magot 200 ml kókusztejjel (vagy választott növényi tejjel) és 1 ek mézzel (vagy juharsziruppal, agave sziruppal).
- Rendezzük két verrina, hagyjuk állni a hűtőben néhány órán át
- Tegye a tetejére a választott gyümölcsöket. Tiszta öröm!
Csokoládé és chia mag teasütemények
- Adjunk hozzá 2 tojást és alaposan keverjük össze
- Tegyen bele 220 g lisztet, 40 g cukrot, 2 evőkanál chia-t, 1/2 tasak sütőport, 1 ek 100% -os kakaóport és keverje össze.
- Körülbelül 25 percig öntsük a muffin formákba 180 ° C Th.6-ba.
Energiagolyók
- Keverjen össze 250 g datolyát és 2 evőkanál kókuszolajat, amíg pasztát nem kap.
- Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál chia magot, 80 g zabpehelyet és ízlés szerint mandulát, kesudiót, napraforgó- vagy tökmagot stb., Mindaddig, amíg az összes mag körül van.
- Keverjen össze mindent, hogy jó tésztát kapjon, amelyet aztán golyók formálásához fog dolgozni.
- Ha szeretné, forgassa ezeket a golyókat szezámmagban, kókuszreszelékben vagy 100% -os kakaóporos csokoládéban.
- Helyezze őket néhány órára hűtőbe, majd tartsa őket légmentesen lezárt dobozban körülbelül 3 hétig. Fogyasszon egy gombócot reggel vagy sportolás előtt, ideálisak energiájának növelésére, de nagyon édesek is, ezért ne legyen túl mohó. (2)
Egészséges palacsinta chia maggal
Két ember számára:
- Egy turmixgépben 1 evőkanál zabkorpát vagy hasonlóan hozzám keverjük a zabpelyhet, hogy por, 2 tojás, 2 nagyon érett banán, 2 evőkanál chia mag és 1 sütőpor
- Keverjen össze mindent, amíg homogén pasztát nem kap
- Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá kókuszolajat és öntsük a készítményt
- Csepegtesse a palacsintát juharsziruppal vagy mézzel, adjon hozzá gyümölcsöt, és íme egy szórakoztató és bűntudat nélküli reggeli.