A 120 évig élő, nem rákos megbetegedésekben szenvedő emberek egészségügyi titkai
Azt hiszem, mindannyian szeretnénk elérni ilyen előadásokat. Jó. Először azonban meg kell válaszolnunk néhány kérdést, mielőtt elindulnánk egy különleges lakosság helyére, az úgynevezett Hunzának, egy kis országnak, Pakisztán északnyugati részén, a hegyszorosok között.
Hajlandó lenne 2000 méteres magasságban élni, magasan a hegyekben, szinte semmilyen kapcsolatban nem áll a világ többi részével? Készen áll arra, hogy reggelente 5 órától a szabadban, bármilyen időjárásban dolgozzon, hogy fenntartsa egy kis kertet a hegyekben, miközben ügyel arra, hogy ne okozzon közvetlen lavinát? Készen állsz a civilizáció bármilyen luxusának feladására, még az olvasás és az írás is?
A mintegy 87 000 embert számláló Hunza lakosság Észak-Pakisztán hegyeiben él, és megkülönböztethető azzal, hogy élettartama átlagosan száz évet ér el. Közülük sokan egészségügyi problémák nélkül élnek, és elérhetik a 120. életévüket is. Köztük vannak olyan személyek, akik akár 160 évet is éltek. A közösség tagjai ritkán betegek, nem tudják, mi a daganat, nagyon fiatalnak tűnnek, és feleségük akár 65 éves gyermekeket is szülhet. Élő bizonyíték arra, hogy az étrend és az életmód hogyan befolyásolja az egészséget.
Hunza jéghideg vízben fürdik, még akkor is, ha hőmérséklete eléri a nulla fokot. Csak az ön által termelt ételeket fogyassza. Fogyasszon nyers gyümölcsöt és zöldséget, diót, sok szárított barackot, különféle gabonaféléket (fő köles, hajdina és árpa), zöldséget és kevesebb sajtot, tejet és tojást.
Sokat járok, de keveset eszem
Étkezések között nem szolgálok fel harapnivalókat, csak reggelit és ebédet. Nagy távolságokat tesz meg, napi 15-20 kilométert. Ritkán esznek húst, általában hetente egyszer, aztán bárányt vagy csirkét esznek. Én is sokat nevetek.
Két-négy hónapig szokás böjtölni, mást enni, csak szárított baracklét. Ez egy olyan régóta fennálló hagyomány, amelyet a közösség minden tagja tisztel, és amely az év olyan időszakában zajlik, amikor a gyümölcs még nem elég érett. Az orvosok egyetértenek abban, hogy a szokásos étrend és az éhezési időszak váltakozása elősegítette egészségük és hosszú élettartamuk megőrzését.
Úgy tűnik, hogy a nagy mennyiségű sárgabarack fogyasztásának szokása a fő oka, amely segít megvédeni őket a daganatoktól. A sárgabarackmag gazdag B-17-vitaminban, amelynek rákellenes tulajdonságai vannak, és magjaikból a lakosság olajat készít. De arról van szó, hogy kis mennyiségű olajat használnak, ami egyébként életveszélyes lehet. Ez egyfajta presztízs a család számára, amelynek földjén több sárgabarack van.
Íme a Hunza-életmód szabályai:
Az első szabály: takarékosság. Itt nyugaton az emberek túl sokat - túl sokat - esznek néha kétszer-háromszor többet, mint amennyire testünknek valójában szüksége van. És nem azokról beszélünk, akiknek súlyproblémájuk van. Próbálja meg beállítani étrendjét a Hunza-normák szerint: Ne feledje, hogy a hegyi emberek naponta csak két könnyű ételt esznek, még akkor is, ha órákon át rendkívül fáradságos fizikai munkát végeznek, vagy igényes testmozgási formákban vesznek részt és napokig órákat töltök a meredek hegyi utakon. Ugyanakkor nem érzik magukat fáradtnak vagy vérszegénynek - éppen ellenkezőleg, erejük és hosszú élettartamuk olyan nagy, hogy szinte legendássá vált.
Valójában a test regenerálódásának és az emésztőrendszer pihenésének remek módja az, ha csak levet iszunk egy héten egy napon. Minden tavasszal Hunza néhány napig böjtölök.
Második szabály: A friss gyümölcsöknek és zöldségeknek az étrend részét kell képezniük. Fogyassza a nyers zöldségek nagy részét, enyhén párolva. Csökkentse a húsfogyasztást, és próbáljon elkészíteni egy chapatti nevű kenyeret (ha legalább nincs ideje, a fehér kenyeret teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérre cserélje).
Harmadik szabály: böjtöljön egy héten egy napon, és a hét hátralévő részében tartsa be a Hunza takarékos elvein alapuló étrendet, ha biztos akar lenni abban, hogy meghosszabbítja életét és egészséges marad. Valójában valószínűleg teljesen megújultnak érzi magát, mind fizikailag, mind szellemileg.
Ne lepődj meg, amikor rájössz, hogy az élet teljesen átalakult, és a testi és lelki egészség eredményei megnyugvással és nyugalommal fognak megnyilvánulni.
A legtöbb ember mindennap megteheti a napi egy órás sétát, nagyszerű mind a testének, mind az elmének. Valójában a gyaloglás a legegyszerűbb, legolcsóbb és legkönnyebben elérhető testmozgás. És ellentétben azzal, amit gondolhat, teljes edzést nyújt. Vegyük tehát Hunza példáját, és kezdjünk el minden nap járni!
A napi testmozgás mellett Hunza bizonyos alapvető jógatechnikákat gyakorol, különösen a jógás légzést, amely lassú, mély és ritmusos, és amely az egész mellüreget kihasználja.
A Hunzas által alkalmazott másik értékes jógával kapcsolatos technika a relaxáció művészetére utal. A legtöbb nyugati ember nem is tudja, hogy szinte állandó stressz állapotban él.
A kikapcsolódás az egészség kulcsa, Hunza, fiatal és idős egyaránt, rendszeresen gyakorolja a pihenést, naponta többször végez rövid meditációs foglalkozásokat.
Az egyik olyan technika, amely elősegíti a jó egészséget, harmonizálja a fizikai és energetikai testet, és segít fenntartani a funkcionális anyagcserét, a daoista mozdulat. Várunk benneteket Nagyszebenben a Belső Alkímia szemináriumokon, ahol kísérletezhet a hosszú élettartam fenntartásának egyéb technikáival: