A 2014. februári mediterrán mese táplálkozási hülyeségei A mediterrán étrend megvédi a teljes főzéstől
Áttekintés/Európai Élelmezési és Élelmiszerügyi Intézet./Hírek 2014. 05. 02-től
2014. február 5., szerda, 10:15
Európai Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet (EU.L.E. e.V.)
sajtóközlemény
2014. februári étkezési hülyeség: mediterrán mesék/"mediterrán étrend" nem véd semmitől!
München - 2014 elején a mediterrán konyha megelőző hatásáról szóló fejlécek száguldottak a levelek erdejében: „A mediterrán étrend védi az érbetegségeket” vagy „A mediterrán étrend megakadályozza a cukorbetegséget” 1, 2. 30% 3 kockázatcsökkentés 40% fölött 2 és 50% 4 között örült. "Ez a tanulmány megmutatja a" klasszikust "a táplálkozási kutatás elkápráztatói között - mert a dicsérő himnuszokban sok média terjesztette a címsort megragadó, de félrevezető relatív valószínűséget" - magyarázza Udo Pollmer, az Európai Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet (EU.LE eV) tudományos igazgatója, „A tanulmány szerint a tényleges, vagyis abszolút kockázatcsökkenés lényegtelen 0,68–1,88%, ami statisztikailag aligha igazolható. Ha ezek az adatok valóban helyesek, akkor elkészül a mediterrán étrend ”- mondta Pollmer. De ez még nem minden, mert ebben a tanulmányban a kutatók a faux pas valóságos phalanxjába tapogattak.
A spanyol PREDIMED tanulmány jelenleg kicsi kutatási ékszer, mivel a kevés beavatkozási vizsgálat egyike. A szokásos megfigyelési vizsgálatokkal ellentétben, amelyekről ismert, hogy nincs bizonyíték az ok-okozati összefüggésekre, ez az RCT (randomizált klinikai vizsgálat) komoly bizonyítékot szolgáltathat az étrend és az egészség közötti okozati összefüggésre. A kutatók szerint a résztvevők egyharmada olívaolajat, a következő harmad egy maroknyi diót kapott naponta, míg a kontrollcsoportnak, vagyis az utolsó harmadnak alacsony zsírtartalmú étrendet kellett volna fogyasztania.
Olvassa el a 2014. februári étkezési hülyeségeket a következő témákban:
- A kemény dió: Teljes halálozás
- Mediterrán mesebeli étel
- Kérdőívek kemény adatok helyett
- Olívaolaj - 7 x 50 ml = 1 liter?
- Egy kis statisztika
- Következtetés: Nincs táplálkozási vizsgálat a táplálkozás rögzítése nélkül!
Megjegyzés: A "havi táplálkozási hülyeségek" rendszeresen megjelenik - és mindig az egyetemek, intézetek és társulatok súlyos gondatlanságból eredő táplálkozási PR-jének alkalmával, akik a táplálkozási ideológiát fel akarják rontani a média és így az állampolgárok felé azáltal, hogy szándékosan félretájékoztatják. Ha a jövőben meg szeretné kapni a „hónap táplálkozási hülyeségeit”, egyszerűen regisztráljon a HÍRLEVÉLRE az EU.L.E weboldalon, a www.das-eule.de címen (jobb felső sarokban, ingyenesen és kötelezettség nélkül). A legújabb "étkezési hülyeség" a cikkek alatt található: Táplálkozási hülyeség.
Európai Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet (EU.L.E. e.V.)
80339 München
Tudományos igazgató: Udo Pollmer, élelmiszer-vegyész
E-mail: [email protected]
Telefon: +49 (0) 7267 911 180
Uwe Knop,
Táplálkozási szakember
E-mail: [email protected]
Telefon: +49 (0) 69 17071735
További jelentések:
A hónap étkezési hülyeségei 2015. április: A WHO kevesebb cukrot akar
Cukor: A WHO ajánlása megbolondíthat!
2015. februári étkezési hülyeség: A reggeli egészséges a gyermekek szívében
A reggeli csak egyet jelent: az éhes gyerekek elégedettek!
A hónap táplálkozási hülyeségei: "Egyszerűen karcsú" az újévi étrenddel
A diéták kövérebbé tesznek!
A hónap étkezési hülyeségei 2014. december: Húsáradat az iskolákban
Célzott iskolai táplálkozás: A diákok kedvelik, megeszik a teljüket, és így produktívak maradnak !
Táplálkozási hülyeség 2014. november hónapban: A LowCarb diéta jobb, mint a LowFat
Minden étrend azonos - ugyanolyan hatástalan!
Belépés:
hírek
keresés
Sajtókészletek
- A.
- B.
- C.
- D.
- E.
- F.
- G
- H
- ÉN.
- J
- K
- L.
- M.
- N
- O
- P
- Q
- R.
- S.
- T
- U
- V
- W.
- x
- Y
- Z
- 0–9
Kapcsolattartója a GESUNDHEIT ADHOC-nál
Hollinek Anna
Senior Media Sales Manager
Simone Quilitz
Média értékesítési asszisztens