A 210 legjobb SOS-trükk - 2. rész Geb; ck harapás nélkül
Fotó: Maclay Heriot/Ginny Guzman
Természetesen vannak vegán sütik is - például csokoládéval és mogyoróvajjal.
További tippjeink vannak a mindennapi életből a konyhában és a háztartásban: Mely SOS-trükkökkel lehet újra falatot adni a nyájas süteményekhez?
Az újév minden hétfőjén megkapja 210 legjobb SOS trükkünket a konyhához és a háztartáshoz. Harapás nélküli süteményekkel folytatjuk, tippjeink 15-től 27-ig.
15. A sütik halványak maradnak
Ez segít: Sütés előtt megkenjük kevés sűrített tejjel. Ettől csodálatosan ropogósak és fényesek.
16. A sült ételek nem bolyhosak
Ez segít: Egész tojás helyett csak a sárgáját használja. Mivel a tojásfehérje hozzáadása miatt a tészta meglehetősen száraz.
17. Citron tapad a késhez
Ez segít: Hogy aprításkor semmi ne tapadjon a pengéhez, tegye a citromhéjat (vagy narancshéjat) egy pillanatra a fagyasztóba.
Regisztráljon most a női hírlevél képéhez
A heti legjobb híreink, rejtvényeink, receptjeink és útmutatóink e-mailben és ingyenesen.
18. A sütik a tálcára tapadnak
Ez segít: Tegyen mindent rövid időre a forró sütőbe, vegye ki, azonnal emelje ki a sütiket a tepsiről egy tészta raklapjával, és tegye sütőpapírral bélelt rácsra.
19. Elfogyott a porcukor
Ez segít: Ez a hab a tortán a tortákon. Ha senki nincs ott, őrölhet asztali cukrot az élelmiszer-feldolgozóban.
20. A sütitészta elfut
Ez segít: A tészta valószínűleg még mindig folyós. Gyúrjunk bele még egy kis lisztet, és sütjünk tesztsütit.
21. A pékáruk elveszítik ízüket a dobozban
Ez segít: A karácsonyi sütik, például fahéjas csillagok vagy mézeskalácsok hosszabb ideig megőrzik aromájukat, ha egy darab almával tárolják őket.
22. A habcsók nem válik ropogóssá
Ez segít: Tegyen egy fakanalat az ajtóba, amikor sütőben süt vagy szárít. Ez lehetővé teszi a nedvesség távozását.
23. A krémpuffadások nem nyílnak ki
Ez segít: Helyezzen tűzálló tálat vízzel a sütő aljára. A tészta a párának köszönhetően jobban meg fog emelkedni.
24. Sütőpapír csúszott
Ez segít: Tegyen néhány csepp vizet a tálcára, majd helyezze rá a papírt - a folyadék miatt a tepsihez tapad, és már nem csúszik el.
25. Törd meg a macaroonokat
Ez segít: Sütés után hagyja teljesen kihűlni a tepsiben, és hagyja megdermedni, mielőtt a sütiket egy formába tenné tárolásra.
26. A tészta a vágókhoz tapad
Ez segít: A kekszformákat újra és újra belemártjuk lisztbe. Akkor már semmi sem ragad.
27. A sütik szárazak
Ez segít: Ez hosszú tárolási idővel történik. Kenje meg a finomságokat kevés tejjel, és zsírozott tepsiben forró sütőben (elektromos tűzhely: 100 ° C) kb. 5 percig sütje.
Extra tipp:
Akkor még mindig alkalmasak réteges desszertekhez! Szétmorzsolja a kekszet, csöpögtet egy kis levével vagy kávéval és z. B. réteg kvark és gyümölcs poharakban.
És ez a jövő héten folytatódik Sztrájkoló háztartási gépek!
Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.