A 2-es típusú cukorbetegség hatékony és olcsó megelőzése egészséges táplálkozással - Innovációk
Az egészséges táplálkozás önmagában sok betegség elkerülését szolgálhatja - hangsúlyozta az új kutatási eredmények alkalmával a Német Diabetes Társaság (DDG).
A Potsdam-Rehbrückei Német Táplálkozási Kutatóintézet (DIfE) tanulmányában 574 cukorbeteg és cukorbeteg embert kérdeztek meg részletesen étrendjükről. "Felfedeztünk egy olyan táplálkozási mintát, amely akár 80 százalékkal alacsonyabb cukorbetegség-kockázattal társult" - számol be Dr. med. Andreas Pfeiffer, a DIfE klinikai táplálkozási osztályának vezetője. Ez tartalmazott sok friss gyümölcsöt, ritkán cukros limonádét vagy sört, valamint kevés húst, húskészítményt, hüvelyeseket és fehér kenyeret.
A nyomozás, az úgynevezett eset-kontroll tanulmány nem meggyőző bizonyíték. Pfeiffer professzor azonban biztos: "A cukorbetegség kockázata egyszerűen csökkenthető az étrend megváltoztatásával, testtömegtől függetlenül." A legegészségesebb étrenddel rendelkező résztvevőkben az elfogyasztott energia mindössze 32 százaléka származott zsírból. Ezzel szemben azok az emberek, akiknek étrendje nem nagyon illett ehhez a szokáshoz, energiájuk 40 százalékát zsírokon keresztül vették fel. Az egészséges táplálkozók testtömegüket négy éven keresztül stabilan tartották. Laboratóriumi eredményei is jók voltak. Alacsony HbA1c-értékük volt, ami információt nyújt a hosszú távú vércukorszintről.
Nem ez az első tanulmány, amely kimutatta, hogy a kiegyensúlyozott étrend hatékonyan és olcsón megakadályozza a cukorbetegséget. "A társadalom nagy részén az is ismert, hogy milyen legyen az egészséges táplálkozás" - mondja Pfeiffer professzor: "Ennek ellenére sokan inkább az alacsony zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú étrendet részesítik előnyben, amely elősegíti az elhízást és a cukorbetegséget." A német Diabetes Társaság ezt is tudja. A szakértők azonban remélik, hogy a tanulmány eredményei hosszú távon meggyőzik őket. Ezért támogatja a további prevenciós tanulmányokat. Ide tartozik a Pfeiffer professzor által vezetett COMEDI tanulmány is. Megvizsgálja, hogy a cukorbetegség megelőzésére gyógyszerek nélkül mely stratégiák valósíthatók meg a gyakorlatban.
A COMEDI a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére szolgáló három stratégia összehasonlító hatékonyságát jelenti. Ezt a Német Diabetes Alapítvány finanszírozza 250 000 euróval.