A 3 éves gyermek táplálkozása

nagyszülő

étel

enni

kiegyensúlyozott

3 éves korában a gyermek eszik szinte bármi, ha nincs allergiája. A néhány tiltott étel közé tartozik az alkohol, kávé, csokoládé (egyes vélemények szerint), szalonna, kolbász (ezek 90% -a, a fennmaradó 10% nem ajánlott), sajtok, mint Camembert, fújtató sajt stb., Gomba (egyes vélemények szerint), nagyon meleg, nagyon sós ételek, sült ételek. A fulladást okozó ételeket (mogyoró, gumicukorka) kerülni kell, vagy felnőttek szigorú felügyelete mellett kell adni. Célszerű elkerülni az olyan ételeket, amelyek tartósítószereket tartalmaznak (beleértve az aszpirinnel otthon készítetteket is, ez gyermekek számára tilos), ételfestékeket, lágyítószereket vagy más E-ket. Előnyösebb, ha az étel az friss (nem őrzött). A fagyasztott élelmiszerekről különféle beszélgetések folynak. A termelők azt állítják, hogy a fagyasztott és megfelelő körülmények között tartott zöldségeket előnyben részesítik a szupermarketekben található frissekkel szemben. Így van a fagyasztott hal is, amelyet célszerű fagyasztani perecállás, mintha mozogna, ez garantálja, hogy életben van, amikor hűtőben van.

gyermek

A mennyiségekről, étel piramis 3 évesen valami ilyesmit mond:
• Kenyér, gabonafélék, rizs, tészta, búzadara, malai, zsemlemorzsa: Napi 3-5 adag (számomra kicsit többnek tűnik, mint 5 adag), ahol az egyik adagot egy szelet kenyér vagy ½ csésze gabona/főtt rizs/tészta képviseli;
• Tej, joghurt, sajt: 2 adag naponta, ahol egy adag: egy csésze tej, joghurt vagy 2-3 szelet sajt;
• Hús, hal, szárított bab, tojás, dió: Napi 2-4 adag, az egyik egy szelet steak, 1 tojás (kb. 2 hetente), ¼ csésze bab vagy 1 teáskanál mogyoróvaj (gyermekem csak a sütiket szereti);
• gyümölcsök: 1-2 adag, ahol az egyik adag egy csésze vágott gyümölcs (közepes alma/kis banán/őszibarack stb.) Vagy bogyók, 1 csésze gyümölcslé vagy ½ csésze szárított gyümölcs;
• zöldségek: 2 adag, az egyik adag 1 csésze zöldségkrémleves vagy ½ csésze főtt/pürésített/pirított zöldség;
• zsírok: 3-4 teáskanál (vaj, tejföl, napraforgóolaj, olívaolaj stb.)

Az is ajánlott az asztalok száma 5 legyen (reggeli, uzsonna, ebéd, uzsonna, vacsora), és rögzített órákban kell beadni, amennyire csak lehetséges. Ezenkívül a gyermeknek inni kell vizet (lehetőleg forralt és hűtött vagy sima vizet) és bizonyos esetekben gyógyteákat/infúziókat, természetes gyümölcsleveket vagy gyümölcskompótokat hozzáadott cukor vagy a lehető legkevesebb vagy kevesebb méz nélkül.

Ugyanakkor jó, ha szezonális zöldségeket és gyümölcsöket használunk minden nap és minden más étkezéskor, lehetőleg az öko és a helyi ételeket.
Az alábbiakban egy példa egy menüre (valójában több), amelyet a kisfiam számára használok:

Reggeli: (08:00)
• egy csésze szezonális gyümölcs- és zöldséglé (narancs + alma + sárgarépa vagy grapefruit + mandarin + ananász) vagy egy pohár tej vagy egy csésze kompót (cseresznye, sárgabarack, szilva, cseresznye) vagy egy csésze tea (kamilla) méz és citrom vagy joghurt
• egy szelet kenyér (otthon készítek: fehér, maggal, teljes kiőrlésű) vagy 2 palacsinta vagy goffre, vagy 2 keksz, vagy pite sajttal/spenóttal (kompóthoz vagy teához jól passzol) vagy gabonafélék (müzlit vagy pelyhet ajánlok) kukorica hozzáadott cukor nélkül)
• sajt (kenhető vagy házi készítésű vagy urda vagy sajt vagy sózatlan telemea) vagy vaj lekvárral/mézzel (itt tejet kínálok, nem levet) vagy vaj hideg steakkel (remekül illik a kompóthoz) vagy tojás.
Snack: (10:30) (olvastam, hogy a franciák azt javasolják, hogy a gyümölcsöt vigyék be reggelire, és hagyják ki ezt az uzsonnát, nem tartják szükségesnek, és ez csökkenti az étvágyat)
• gyümölcs, ha reggel nem volt lé vagy banán (még ha lé is volt), vagy turmix tejjel, banánnal és eperrel, vagy néhány sós keksz/sajtos saláta/egy darab pite

Az ebéd: (a gyermekem csak 2 ételt eszik nagyon ritkán) (13:30 - 14:00)
• egy tányér leves (kb. Hetente háromszor és nagyon vastag) (galuskával, zöldségkrémleves 2 teáskanál tejföllel, paradicsomleves rizzsel, paradicsomleves tésztával, csirkehúsleves tésztával) vagy leves (marhahús, tök, burgonya, hal - fokozottan figyelj a csontokra. csirke stevia-val, zöldségekkel) vagy
• az egyik: máj (3-4 darab baromfiamáj) főtt répával, sült hal burgonyapürével, marhahússaláta salátával (zöld, paradicsom, uborka, retek és minden más a piacon, vágva) nagyon kicsi, kevés olívaolajjal), stevia/spenót püré román tojással (a szem vízben kinyílik), étel. (borsó, karfiol, zöldbab, spenót, cukkini, padlizsán stb.) csirkével, grillezett csirke, pirított sárgarépával vagy borsóval, szufla sajttal/sajttal és tojással, pudingok, au gratin zöldségek (és brokkoli) sült marhahússal, pilaf zöldségekkel és hússal, felvert babgal és grillezett csirkével stb

Íz: (16:00; 18 - 18: 30-kor szolgálunk fel vacsorát, ezért általában nem akar harapnivalót, ehelyett lefekvés előtt megesz egy csésze tejet és egy gyümölcstortát vagy néhány darab sajtot kenyérrel)
• házi sütemény/rizs tejjel/puding, gyümölcs/sajt, kenyér és paradicsom stb.

Kína: 19:00 óra
• polenta sajttal és tejföllel (ha nem volt tejföl ebédnél), vagy makaróni puding sajttal és tojással, vagy tészta zöldséggel, hasábburgonyával vagy levessel (ha nem ebédelt)
• házi desszert és egy csésze tej vagy rizs/búzadara/tészta/zabpehely tejjel

Ezenkívül, ha étkezés között éhes, van gyümölcse.