A 3 leghatékonyabb étrend az egészséges szívért - A nap orvosa
Számos tényező befolyásolja a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását és progresszióját. A legtöbb szakértő egyetért abban, hogy az étrend fontos szerepet játszik ezeknek a betegségeknek a megelőzésében és kezelésében, de a leghatékonyabb étrend megválasztásával kapcsolatban némi vita merül fel.
Íme 3 étrend, amely megőrzi a szíved egészségét, és kideríti, melyik illik hozzád
1. mediterrán étrend
,A legjobb gyógyszerek is 25% -kal csökkentik a szívbetegségeket, így a mediterrán étrend is ”- mondja Walter Willett, a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási vezetője.
Egy hosszú távú tanulmány szerint ez a diéta jelentősen csökkenti a szívproblémák és különösen a szívroham kockázatát időseknél, elhízottaknál vagy cukorbetegeknél.
A kutatás 5 éves időtartamra szólt, és hozzávetőleg 7500 spanyol vett részt, akiknek fokozott a szívbetegség kockázata. A mediterrán étrendet alkalmazók 30% -kal csökkentették kockázatukat azokhoz képest, akik alacsony zsírtartalmú étrendet követtek.
A mediterrán étrend sok gyümölcsöt, halat, csirkét, babot, paradicsomot, salátát, olívaolajat, mogyorót, diót, mandulát és bort tartalmaz.
2. Gyulladáscsökkentő étrend
A gyulladáscsökkentő étrendet egy Harvard-diplomás orvos készítette. Összességében az a filozófiája, hogy a jólétet összekapcsolja a kiegyensúlyozott étrenddel, a sporttal és a stressz csökkentésével.
A gyulladáscsökkentő étrendben elfogyasztott kalóriák aránya a következő legyen:
A kalóriák 50–60% -a szénhidrátokból származik: hüvelyesek, hüvelyek, zab, teljes kiőrlésű gabonák, bazmatikus rizs, barna rizs, tök, édesburgonya, vadrizs.
30% vagy kevesebb kalória származik egészséges zsírokból, egyszeresen telítetlen olajokból és Omega-3 savakból: lazac, szardínia, hering, tőkehal, magvak, mogyoró, kesudió, mandula, dió, organikus repceolaj, mogyoróolaj, kókuszolaj szezám, extra szűz olívaolaj, kendermag, avokádó, tofu, szójabab, szójatej.
10% - 20% fehérje kalória: bőr nélküli csirke, svájci sajt, Jarlsberg sajt, parmezán, joghurt, tojás, marhahús.
Gyulladáscsökkentő étrend - Diétás terv
Naponta 4-5 adag zöldség (nyers vagy főtt)
3-4 adag gyümölcs naponta
3-5 adag gabona naponta
Naponta 1-2 adag hüvelyes
1-2 adag zsír - olaj, mag, avokádó naponta
2-6 adag hal hetente
Heti 1-2 adag fehérje
1-2 pohár vörösbor (opcionális) naponta
3. Gyógynövényes étrend
Nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a vegetáriánus étrend megakadályozhatja a szív- és érrendszeri eseményeket, például a szívrohamot vagy agyvérzést. Egy 1998-ban elvégzett és az American Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint azonban a gyógynövényes étrend csökkenti az iszkémiás szívbetegség kockázatát (olyan rendellenesség, amelyet a csökkent vérmennyiség okoz, és amely a szív koszorúér-keringésének csökkentésével vagy elnyomásával, következésképpen elégtelenségével öntözi). a szívizom számára szükséges oxigénmennyiség (a betegség a szívinfarktus okozta halálozás fő oka).
- a zöldségek fontos méregtelenítő szerepet töltenek be, eltávolítva a szervezetből a patogén potenciállal rendelkező méreganyagokat. Ráadásul magas anyagcsere-sebesség mellett ez a fajta étrend nem hoz létre nehezen kiűzhető maradványokat.
- Megfelelő energiafelvételt biztosít a várható élettartam növelésével
- Az emésztőrendszer, a vese, az idegrendszer nincs szükségtelenül megterhelve
- A vitaminok és ásványi sók jelentős mennyiségű bevitele révén az immunitás megerősödik, hatékonyabban védi a testet
- Csökkenti az elhízás, a cukorbetegség, a koleszterin, a szív- és érrendszeri betegségek, az oszteoporózis és bizonyos rákos megbetegedések kockázatát
- A hüvelyesek többsége fehérjét tartalmaz, egyesek még többet is, mint a hús. Például a szója átlagosan 40% fehérjét tartalmaz, a marhahús pedig csak 21-23%.
- a test maximális fejlődésének időszakában (gyermekkor, serdülőkor) követve ez a diéta lelassíthatja az optimális evolúciós folyamatot, mind a fizikai, mind az intellektuális.
- Az állati eredetű fehérjék és lipidek hiánya, amelyek biológiai értékkel bírnak, megakadályozzák a központi és a perifériás idegrendszer, valamint az izmok és az endokrin érését.
- Néhány ember esetében ez a diéta nem okoz tartós jóllakottságot, az éhség szinte folyamatos észlelése depressziót, frusztrációt, idegességet okozhat.
- A B12-vitamin, a kalcium és a vas elégtelen bevitele vérszegénységre és angolkórra hajlamosít (főleg lányoknál). A premenopauzában vagy ennek a fiziológiai állapotnak a teljes lendületében lévő vegetáriánus nőknél fokozott a csontritkulás kockázata.
- A kizárólag vegetáriánus étrend terhesség alatt károsíthatja a babát, sokkal inkább hajlamos a túlsúlyra, vérszegénységre vagy angolkórra.
A teljes koleszterinszint-csökkentés a szívbetegségek megelőzésére szolgál, azonban rossz koleszterinszint esetén csökken