A 3 nővér A társult kultúra ősi technikája - FERME DE SAINTE MARTHE

  • nővér

A 3 nővér néven ismert technika kísérő növények termesztésének technikája. Amerikából érkezik hozzánk, ahol az indiánok empirikusan gyakorolták a 3 fő zöldség termesztését az étrendjük alapján: kukoricát, babot és tököt.

Ez a 3 együtt termesztett növény valóban kiegészíti egymást, és segít egymásnak:
- Így a kukorica magas szilárd szárai a bab növekedését támogatják (nem kell tétet ültetni).
- A babgyökerek, mint minden más hüvelyesek, baktériumokkal való szimbiózis révén nitrogénnel gazdagítják a talajt, ami a másik két növény növekedésének kedvez.
- Végül a tök szétszórja a lombjaikat a földön, ami egyrészt megakadályozza a gyomok fejlődését, másrészt egyfajta természetes növényi mulcsot képez, amely visszatartja a vizet és fenntartja a talajt nedvességet, védve a napsugaraktól. Egyes tüskés fajok még a nem kívánt állatoktól is megvédik a növényeket.