A 6000 kalóriás menü; Berliner Morgenpost

Nem sikerült a Déli-sark elérésére tett kísérlet, de most Ernest Shackleton ihlette meg az étlapot az elegáns londoni tőzsdén. Egy új déli-sarki expedíció alkalmával, amelyen a sarkkutató számos utódja részt kíván venni októberben, Alexa Reid, a "Green Door Bar And Grill" vezetője napi kalandorokat főz vendégeinek.

menü

- "Mindig is hatalmas Shackleton rajongó voltam, és amikor értesültem az új expedícióról, jó módnak találtam, hogy részese lehessek" - mondta Reid. Shackleton expedíciójának tagjai óriási 6000 kalóriát fogyasztottak naponta, hogy túléljék az Antarktisz jeges hőmérsékletét.

A hatalmas négyfogásos étkezés 75 fontba (94,77 euró) kerül, és egy felnőtt nő napi kalóriaigényének háromszorosát fedezi. Minden megrendelés után Reid tíz fontot (12,60 eurót) akar átutalni a Shackleton Alapítványnak. Sült szalonnából, édes-savanyú mártással készített kis előételből indul, sör mellett (1292 kalória). Kezdőként van egyfajta pörkölt, amelyet Shackleton annak idején pingvinek húsával készített. Reid ezt az összetevőt libahúsra cserélte, amelyet elkevert marhahússal, zabpehellyel és burgonyával kevernek. Az önindítót sörrel is lemossák (1292 kalória). A megkoronázás a főétel, amely 2150 kalóriát tartalmaz és 570 gramm marhahúst, karfiol gratint, gombát és spenótot tartalmaz tejszínnel, hasábburgonyával, vörösborral és limonádé-itallal. Ahhoz, hogy senkinek ne kelljen éhesen hazamennie, desszertként egy csokoládétorta két gombóc vaníliafagyival és egy vanília-kókuszos fagylaltital (1500 kalória) található. Shackleton emberei ették ezeket a napi adagokat a "Nimrod" expedíción, amely 1909-ben alig 160 kilométerre bukott a céltól.