A 7 legjobb fehérjepor, alacsony szénhidráttartalmú és biztonságos a ketonok számára
A fogyástól és a jobb vércukorszint-szabályozáson át az egészséges öregedésig a fehérje előnyei jól megalapozottak.
Noha a fehérjeszükségletét valószínűleg étrendje révén is kielégítheti, a fehérjeporok kényelmes és egyszerű módszer a bevitel növelésére.
Sok alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrendet folytató ember fehérje porokhoz fordul étrendje kiegészítéséhez.
Az alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony ketontartalmú életmódhoz megfelelő étel kiválasztása azonban a fehérjeporok számtalan formája és forrása miatt nehéz lehet.
Ez azt jelenti, hogy több típus különösen alacsony szénhidráttartalmú, és nagyszerű döntéseket hoz mindenki számára, aki figyeli a szénhidrátbevitelét.
Itt található a 7 legjobb alacsony szénhidráttartalmú, ketontartalmú fehérjepor.
1. Tejsavófehérje-izolátum
A tejsavófehérje a tejtermékekből származó két fehérje egyike.
Aminosavprofiljának köszönhetően a tejsavófehérje kiváló minőségű fehérje forrása, amelyet teste gyorsan meg tud emészteni és felszívni (1).
A tejsavófehérje két fő típusa a koncentrátum és az izolátum.
A tejsavófehérje por előállítása során a laktóz - vagy a tejcukor - nagy részét kiszűrjük, sűrített terméket hagyva tejsavófehérje-koncentrátumnak.
A tejsavófehérje-koncentrátum 35-80 tömegszázalék fehérjét tartalmaz. Például egy tipikus 80 tömeg% savófehérje gombóc körülbelül 25 gramm fehérjét és 3-4 gramm szénhidrátot tartalmaz - és ha ízesítést adnak hozzá, akkor talán többet is (2).
A tejsavófehérje-koncentrátumot ezután feldolgozzák és leszűrik, így még töményebb terméket kapnak, az úgynevezett tejsavófehérje-izolátumot, amely 90-95 tömegszázalék fehérjét tartalmaz (3).
A tejsavófehérje-izolátumok aránya a legmagasabb a tiszta fehérje arányban, és a tejsavófehérje egy adagjára a legkevesebb szénhidrát.
Például egy gombóc (31 gramm) Isopure termékből 0 szénhidrátot és 25 gramm fehérjét tartalmaz, és egy kanál (30 gramm) NutraBio termékből csak 1 gramm szénhidrátot és 25 gramm fehérjét tartalmaz.
A tejsavófehérje-izolátum a tejsavófehérje legtisztább formája, amelyet megvásárolhat. Kevés - ha egyáltalán - szénhidrátot tartalmaz kanálonként.
2. Kazein fehérje
A kazein, a tejben lévő másik fehérje szintén kiváló minőségű, de emésztődik és sokkal lassabban szívódik fel a tested, mint a tejsavó (4, 5).
A kazeinfehérjék ezért ideálisak a böjt időszakaiban, például lefekvés előtt vagy étkezés között (6, 7, 8, 9).
Tejsavótársához hasonlóan a porított kazein is feldolgozás alatt áll, amely kivonja a szénhidrátokat és zsírokat, így koncentrált fehérjeforrást hagy maga után (10).
A Dymatize és a NutraBio kazeinfehérjeport állít elő, amely mindössze 2 gramm szénhidrátot és 25 gramm fehérjét eredményez 36, illetve 34 gramm mérésenként.
A kazeinporok nemcsak alacsony szénhidrátot és bőséges mennyiségű fehérjét szolgáltatnak, de jó kalciumforrást is jelentenek, amely fontos ásványi anyag, amelyre a szervezetnek szüksége van az egészséges csontokhoz, izomösszehúzódásokhoz és véralvadáshoz (11).
Például a Dymatize és a NutraBio termékek mérésenként a kalcium napi értékének (DV) 70% -át képviselik.
Használjon több vizet a kazeinpor keveréséhez, mint a savóval, mivel a kazein keveredéskor sűrűsödni szokott.
A kazein a tejben lévő fehérje, amelyet a tested lassan emészt fel. A kazeinfehérje por alacsony szénhidráttartalmat és jó mennyiségű kalciumot biztosít.
3. Tojásfehérje
A tojás az egyik legtáplálóbb étel, amelyet fogyaszthat (12, 13).
Tele vannak fehérjével, nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint más fontos tápanyagokkal, például kolinnal, amely fontos az agy és az idegrendszer egészséges működéséhez (14).
A tojásfehérje fehérjeporok a tojássárgája eltávolításával és a maradék tojásfehérje dehidratálásával porrá válnak.
A tojásfehérjét pasztőrözik is, hogy deaktiválják az avidint, egy olyan fehérjét, amely megakadályozza a biotin, egy esszenciális B-vitamin felszívódását (15).
Mivel a tojásfehérje természetesen alacsony mennyiségű szénhidrátot és zsírt tartalmaz, a tojásfehérje fehérjeporok jó választás, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartasz.
Az MRM minőségi tojásfehérje-fehérjeport állít elő, amely 2 gramm szénhidrátot és 23 gramm fehérjét - vagy hat tojásfehérjével egyenértékű - nyer kanálonként (33 gramm).
Egyes tojásfehérje porok fehérjét és sárgáját egyaránt tartalmazzák - amelyek a tojásokban található fontos tápanyagok nagy részét tartalmazzák.
Ez a KetoThin tojássárgája fehérjepor jó mennyiségű zsírt - 15 gramm - és mérsékelt mennyiségű fehérjét - 12 gramm - mindössze 1 gramm szénhidrátot tartalmaz kanálonként (30 gramm), így por lesz.