A 7 legjobb omlett, hogy ötleteket adjon neked
A Omlett, gyakran egy kicsit különleges étkezés, hétvégén, vagy akár a vendégekkel együtt. Remek módszer arra is, hogy olcsón étkezzünk. Akkor miért nem készít egy szép omlettet a következő villásreggelihez? Íme 7 ötlet, mindegyik finomabb, mint a következő.
Alap omlett
2 fő esetén 3-4 tojásra van szükségünk. Annak érdekében, hogy az omlettnek legyen ideje jól főzni, anélkül, hogy az alsó rész égne, nem ajánlott ezt egyszerre több tojással megtenni (hacsak nincs igazán nagy serpenyője). Ezért jobb, ha több kisebb omlettet készítünk, mint egy nagyot.
- Keverje össze a tojásokat egy tálban, és adjon hozzá egy kis sót és borsot. Ízlés szerint hozzáadhat gyógynövényeket vagy fűszereket is.
- Melegítsen egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas hőfokon, egy gomb vajjal.
- Amikor a vaj megolvadt és habos, a tojásokat beleöntjük. Kicsit manipuláljuk az edényt, hogy a tojások teljesen ellepjék az alját.
- Hagyja 2-3 percig keverés nélkül főzni. Ezután öntsük a tölteléket, ha van, az omlett egyik felére, majd egy spatulával hajtsuk félbe.
- Ha inkább a főtt omlettünket részesítjük előnyben, akkor az edényt közvetlenül a 400 F-os sütőbe vihetjük 5-7 percig.
- Ha kész, helyezze az omlettet egy nagy tányérra úgy, hogy lecsúsztatja a serpenyőből, és egy spatulával hozza az asztalhoz.