A 7 legjobb vacsora utáni koktél - Banneke
Vacsora után a koktélok a divat. Evés után az ember már nem iszik csak egy egyszerű gyógynövényes pappant, mint Digestif. Inkább kifinomult koktélokkal és hosszú italokkal ünneplik az élvezetet. Alkoholmentes változatok itt is elképzelhetők.
Az étkezés előtt felszolgált aperitif-el szemben az emésztőrendszer sokkal nehezebb és gyakran válik tejszínnel előkészített. Az olyan szeszes italok, mint a gin vagy a Cointreau, ritkán találhatók itt. Vacsora után mégis koktélok hihetetlenül sokoldalú. Összeállítottuk neked 7 kedvencünket. Minden bemutatott italhoz talál egyet Videó bemutató rázó iskolánkból, amellyel könnyedén összekeverheti az összes receptet otthon.
Fehér orosz
Valószínűleg sokan ismerik a The Big Lebowski című filmből, ez a koktél mára szintén eggyé vált klasszikus vedlett. A filmben azonban kissé másképp készül, mint ahogy az eredeti recept előírja. Ezt választottuk klasszikus variáns amelyet a következőképpen készítenek el:
- 3 cl vodka: Koskenkorva Vodka
- 3 cl kávélikőr: Kahlua
- krém
Készítmény:
Az elején botmixerrel felverjük a tejszínt, amíg félkemény nem lesz. Tegyük félre egy pillanatra, és keverjük össze a vodkát és a kahluát sok jéggel egy pohárban. Ezután szűrjük le egy előre hűtött koktéltálba, és óvatosan öntsük rá a félig felvert tejszínt. Egészségére!
Brandy Alexander
Nagyon stílusosan fejezheti be az estét Brandy Alexander társaságában. A pálinkalapú koktél az 1920-as években vált népszerűvé. Emellett ő volt az egyetlen Kedvenc koktél senki más által John Lennon. És így készíti el maga a Brandy Alexander-t:
- 4 cl pálinka: Milenario Brandy Deluxe Solera Gran Reserva
- 3 cl Crème de Cacao: Monin Crème de Cacao
- 3 cl krém
- szerecsendió
Készítmény:
Tegye össze a pálinkát, a creme de cacao-t és a tejszínt shakerben. Töltse fel ezt rengeteg zúzott jéggel, és erőteljesen rázza össze. Ezután szűrje le az italt egy koktéltálba. A legjobb, ha finomra áramlik (két szitát használjon), hogy ne jégdarabok kerüljenek az italba. A Brandy Alexander-nek megadod a különleges simítást, ha egy kis szerecsendiót dörzsölsz rá. Egészségére!
Arany Cadillac
A Golden Cadillac egy koktél Galliano alapján, egy olasz likőr, amely különböző variációkban kapható. A vaníliás likőr mellett döntöttünk, de ugyanolyan egyszerűen használhatja a Galliano l‘Autentico-t.
- 3 cl Galliano Vanilla
- 3 cl Crème de Cacao: Monin Crème de Cacao
- 2 cl krém
- 1 narancs héja
Készítmény:
Tegye össze a rázógépben a Galliano-t, a Crème de Cacao-t és a tejszínt, és erőteljesen rázza fel jéggel. Szűrje át az italt kétszer egy finom szitán, hogy ne jégdarabok kerüljenek a pohárba. Végül egy narancssárga héjat nyomjon az italra, majd díszítésképpen tegye az üveg szélére. Egészségére!
Manhattan
Manhattan abszolút klasszikus és minden koktél menüben megtalálni. Lehet, hogy a blog néhány más bejegyzésében találkozott vele. Ez azért van, mert ő egy igazi Sokoldalú tehetség sokszor használható és használható. Még vacsora utáni italként is mindig finom alakot vág.
- 5 cl rozs Whisky: Rittenhouse Kentucky Straight Rye Whisky
- 2 cl vörös vermut: Antica Formula
- 2 Dashes Angostura koktél keserű
- Maraschino koktél cseresznye
Készítmény:
Ezt a koktélt hagyományosan keverik. Ehhez tegyen egy rozs whiskyt és vermutot egy pohárba, és adjon hozzá 2 Dashes Angostura koktél keserűt. Keverje össze jól az egészet sok jég felett, majd öntsön egy koktéltálba. Végül díszítsük egy maraschino cseresznyével. Egészségére!
Fagyasztott cappuccino
Ez a koktél minden bizonnyal az nincs hideg kávé! Inkább (alkoholos) alternatívát kínál mindazok számára, akik egyébként étkezés után szeretnek kávét inni. A Cream és a Baileys kellemes érzetet kölcsönöz az italnak krémes állagú. Öröm mindenkinek, akinek hiányzott még egy kis édesség a fehéroroszból.
- 3 cl Baileys
- 3 cl kávélikőr: Kahlua
- 2 cl Amaretto: Amaretto di Saronno
- 2 cl krém
Készítmény:
Egyszerűen tegye össze a Baileys-t, a Kahlua-t, az Amarettót és a tejszínt egy rázógépbe, és alaposan rázza fel jéggel. A fagyasztott kapucsínót megfelelő stílusban kávéscsészébe szűrjük. Ezután néhány csokoládéforgáccsal díszítheti az egészet. Egészségére!
Szöcske
Egy csodálatos Desszert ital, íze a After Eight-ra emlékeztet. Nevét a nevétől kapta zöld színű, amelyet a mentás likőr, Crème de Menthe hoz. A Grashopper nemcsak ízét, hanem optikáját tekintve is igazi csúcspont, és mindenképpen hatást gyakorol majd vendégeire.
- 3 cl Crème de Menthe: Monin Crème de Menthe Verte
- 3 cl Crème de Cacao: De Kuyper Cacao White
- 2 cl krém
Készítmény:
Tegyük össze a krémet, a kakaót és a tejszínt shakerbe. A legjobb, ha fehér Crème de Cacao-t használunk, mivel csak így érhetjük el a nagy zöld színt. Töltse meg a rázót jéggel, és erőteljesen rázza meg az egészet. Készítsen elő egy koktéltálat, és finomabb csíkokra csíkolja az italt, hogy finomabb állagú legyen. Díszítsen egy szál friss mentával és tálalja. Egészségére!
Bársony gallér
Végül még egy Klasszikus a fazékból. A sok erőfeszítéstől és sallangtól elzárkózókat bársonygallérral szolgálják fel. Itt van egy hagyományos Hálósapka ehhez minden kocsmában szolgálnak fel - remélhetőleg ugyanolyan kellemes módon, mint a videóban szereplő csapos. És ez ilyen egyszerű:
Készítmény:
Ahogy ígértem: Itt nincsenek felesleges sallangok. Öntse a szemcsét (ne a kettős szemcsét) egy csapba, majd óvatosan futtassa rajta a 48% -os Boonekampot (esetleg kanállal), hogy létrejönjön a névadó bársonygallér. Ezután keressen egy ivópartnert, és élvezze együtt. Egészség (vagy jólét)!
Tehát látja: a megfelelő emésztéssel csodálatosan megkerekítheti a finom ételt. Csak próbáld ki, és hamarosan megtalálod kedvenced a vacsora utáni koktélok között.
Ha úgy gondolja, hogy kihagy egy lépést az emésztéssel, és szeretne néhány javaslatot kapni az alkalmas aperitif italokról, akkor csak nézze meg itt: Aperitif - italok trend szerint.
Tehát csak egy dolgot tudunk mondani: EGÉSZSÉGÉRE!
Lehet, hogy ez is érdekli
A legjobb rum Kelet-Ázsiából? Ha a rumra gondolsz, akkor valószínűleg nem először Japánra gondolsz. A legtöbb ember inkább a szakéhoz köti az országot, mint a legjobb rumhoz.A szaké mellett a japán whisky már régóta megérdemelt helyet foglal el a nemzetközi polcokon. A csendes-óceáni kelet-ázsiai államban is a legjobbak [...]
Whisky Cola - egyesek számára szégyen, mások számára a kedvenc ital. Alig más ital osztja meg annyira a whiskyt, mint a whisky/whisky cola. A Seldom koktélja annyira népszerű volt, mégis annyira ráncolta a homlokát, hogy néhány csapos egyszerűen nem hajlandó elkészíteni. Mindazonáltal a Whisky Cola sok bárban standard és továbbra is [...]
Az úgynevezett keserűségcsepp szó szerint egy nem annyira kellemes komponenst ír le az egyébként sikeres egészben. Ez természetesen a vermut keserűségének köszönhető, amely a bárban különféle koktélok és hosszú italok örvendetes összetevője. És lassan, de biztosan ez az ital egy új trenddé fejlődik - jó lehetőség [...]