A 801010 diéta egészséges étrend vagy veszélyes divat
A 80/10/10 diéta népszerűsége nőtt az elmúlt évtizedben.
Ez az alacsony zsírtartalmú, nyers étel-étrend segít fenntartható életmódot tapasztalni, amely fogyáshoz, jobb egészséghez és betegségmegelőzéshez vezet.
Néhány ember, aki követi, csodálkozik az általuk tapasztalt nagy fizikai változásokon, míg a kritikusok az étrendet fenntarthatatlannak és szükségtelenül korlátozónak ítélik el.
Tehát valóban működik a 80/10/10 diéta, és valóban biztonságos-e kipróbálni? Ez a cikk mindent elmagyaráz, amit tudnia kell a 80/10/10 étrendről.
A 80/10/10 diéta egy nyers, alacsony zsírtartalmú vegán étrend, amelyet Dr. Douglas Graham nyers élelmiszer-szakértő, nyugdíjas csontkovács és egykori sportoló fejlesztett ki.
Néha hívják 811, 811rv vagy LFRV (alacsony zsírtartalmú nyers vegán).
Az étrend azon az elképzelésen alapszik, hogy az optimális étrendnek a kalóriák legalább 80% -át szénhidrátból, legfeljebb 10% -át fehérjéből és 10% -át zsírból kell biztosítania.
Sok népszerű diétával ellentétben a 80/10/10 étrendnek nincs időkorlátja.
Ehelyett hosszú távú megoldásként emlegetik a hosszú élettartam növelésére, valamint az elhízás és a betegségek csökkentésére.
Összegzés: A 80/10/10 diéta egy nyers, alacsony zsírtartalmú vegán étrend, amely elsősorban nyers gyümölcsökből és zsenge leveles zöldségfélékből áll. Az elhízás és a betegségek hosszú távú megoldásaként emlegetik.
A 80/10/10 étrend azon az elgondoláson alapszik, hogy az emberek természetesen nem mindenevők, inkább gyümölcsevők vagy állatok, akik inkább gyümölcsöt fogyasztanak.
Azt javasolja, hogy az emésztőrendszerét fiziológiailag úgy alakítsák ki, hogy emésztse a gyümölcsöket és a zsenge leveles zöldségféléket.
Ez arra utal, hogy bár az emberek elviselnek más típusú ételeket, ezek az ételek nem optimálisak.
A természetben egy természetesen gyengéd gyümölcsön és zöldségen alapuló étrend a kalóriák körülbelül 80% -át szénhidrátokból, a kalóriák legfeljebb 10% -át fehérjéből és zsírból biztosítja. Ezen alapul a 80/10/10 tápanyageloszlás.
Úgy gondolják, hogy a nyers gyümölcsök és a zsenge, leveles zöld zöldségek tartalmazzák az összes szükséges tápanyagot, az embernek szükséges optimális arányban.
A főzésről úgy gondolják, hogy károsítják az élelmiszerekben természetesen megtalálható tápanyagokat, táplálkozási szempontból alulmaradva a nyers ételektől.
A főzésről azt is mondják, hogy mérgező vegyületeket állít elő, amelyek különféle betegségeket okozhatnak, beleértve a rákot, az ízületi gyulladásokat, a pajzsmirigy alulműködését és a krónikus fáradtságot.
Ezzel szemben a nyers ételeket méregtelenítőnek, könnyebben emészthetőnek és elősegítik a fogyást és az optimális egészséget.
Összegzés: A 80/10/10 diéta ösztönzi a nyers ételek fogyasztását, mivel a főtt ételeket táplálkozási szempontból alacsonyabbrendűnek, mérgezőnek és az emberi szervezetet károsítónak tekintik.
A 80/10/10 étrend szabályai viszonylag egyszerűek.
A diétát követő embereket arra ösztönzik, hogy összpontosítsanak nyers, alacsony zsírtartalmú növényi ételek fogyasztására.
A 80/10/10 diéta elsősorban a sovány, nyers és feldolgozatlan gyümölcsök és zöldségek fogyasztását segíti elő.
Cukrozatlan gyümölcsök
- Paradicsom
- Uborka
- Peppers
- Gombó
- Padlizsán
- Cukkini
- Egyéb tök
Édes gyümölcsök
Ez a diéta nem korlátozza az édes gyümölcsök fogyasztását, és minden típusa műszakilag megengedett. Íme néhány példa.
- Almák
- Banán
- Mangó
- Bogyók
Puha zöldek
Ebbe a kategóriába tartoznak a lágy zöldek, például:
- Saláta
- spenót
- Leveles zöldségek
Más típusú zöldségek is fogyaszthatók, beleértve a káposztát, a zellert, a brokkolit és a karfiolt. Ezeket azonban nehezebben emészthetőnek tartják, ezért nem képezhetik az étrend legnagyobb részét.
Zsíros gyümölcsök
Az étrend azt javasolja, hogy korlátozzuk őket a teljes kalória kevesebb mint 10% -ára.
- Ügyvédek
- Durián gyümölcs
- Ackee
- Olajbogyó
- Diófélék és magvak
Összegzés: A 80/10/10-es étrend arányának elérése érdekében a kalóriák 90–97% -a édes és cukrozatlan gyümölcsökből, 2–6% zöld leveles zöldségekből és 0–8% egyéb zöldségekből, gyümölcsökből származik., diófélék. és a magokat.
Azoknak, akik ezt a diétát követik, kerülniük kell a magas zsír- és fehérjetartalmú főtt ételeket. A 80/10/10-es étrend visszatartja híveit a következõk fogyasztásától:
- Hús és tenger gyümölcsei: Beleértve a vörös húst, csirkét, halat és más tengeri állatokat.
- Tojás: Beleértve az összes madár tojását és az azokat tartalmazó termékeket.
- Tejtermékek: Beleértve a tejet, sajtot, joghurtot és fagylaltot.
- Feldolgozott zsírok: Beleértve a vajat, margarint, növényi olajat és dióolajokat.
- Főtt, dehidratált és feldolgozott ételek: Ez kiküszöböli a legtöbb gabonát, keményítőt, babot, borsót, lencsét, szárított gyümölcsöt, pékárut és ócska ételt.
- Ízesítőszerek: Ez kiküszöböli a hozzáadott cukrot, mesterséges édesítőszereket, nátrium-glutamátot (MSG), hidrolizált növényi fehérjét, nátrium-kazeinátot, természetes aromákat vagy fűszereket tartalmazó ételeket.
- Néhány ital: Beleértve az alkoholt, a kávét, a teát, az üdítőitalokat és az energiaitalokat. A gyümölcs- és zöldségturmixok vagy a turmixok a kedvenc italok ezen a diétán.