A 9 probléma, amellyel szembesülsz, amikor megpróbálod; stop cukor és oldatok - Veg
A cukor bármilyen formában megtalálható a ma elfogyasztott ételeink nagy részében. Akár egészségesebbnek minősítjük őket, akár nem, például az agavé szirup, az elpárolgott nádcukor, a muscovado vagy akár a Rapadura, ez még mindig cukor.
És mintha a cukor hozzáadása az ételünkhöz nem lenne elég, más ételeket adunk hozzá, amelyek az emésztés során cukorrá válnak.
Mit tesz mindez az agyunkkal ?
A nucleus accumbens-t (neuronok gyűjteménye), az agyunk legfőbb örömközpontját, folyamatosan stimulálja a cukorfogyasztás.
A dopamin, egy öröm idegközvetítő útján kap jelet. Ez az egész láncreakció akkor is beindul, ha szexel vagy drogokat fogyaszt. A cukor problémája, hogy sokkal gyakrabban kell foglalkoznunk vele ! Ezért ez a cukorfogyasztás miatti stimuláció meghosszabbítja a dopamin által küldött jelet, ami viszont toleranciát vagy szokást eredményez.
Idővel ez egy mélyebb idegi mintát hoz létre, és fokozatosan meg is van egyre több cukorra van szükség ahhoz, hogy a test ugyanazokat az eufórikus hatásokat reprodukálja. És amikor megpróbálunk leszokni, megjelennek a méregtelenítés tünetei. Ezért könnyebb megváltoztatni az ember vallását, mint az étel és a cukor, ami ennek a meggyökeresedett affinitásnak a középpontjában áll, ami édes és magas szénhidráttartalmú.
Általában elképzelhetetlen, hogy az emberek többsége cukros ételek nélkül éljen, akár csak néhány hétig. Cukor-méregtelenítés, cukormentes étrend vagy ilyen tisztító rutin végrehajtása esetén egyeseknek nagyon nehéz lehet.
Az alábbiakban elmondom a fő tüneteket, amelyeket tapasztalhat, és különféle tippeket adok ezek csökkentésére, miközben leszoktatják a cukrot.
Sóvárgás
A cukor nélkül való eljutás nagyon nehéz lehet a dopamin és az inzulin felszabadulásának története miatt, ami cukorhiányhoz vezet.
Adjon hozzá néhány egészséges magot (lásd ezt a cikket, ahol azt tárgyalják, valamint aaz elfogyasztandó mennyiség az optimális egészség érdekében), nagyszerű módja a vágyakozás korlátozásának.
Válassza a zsírokat teljes ételként mint az olajos magvak vagy az aktivált magvak vagy akár a nyers pürék. A rostok jelenléte jelentősen lelassítja a zsír felszívódását, ami sokkal hosszabb ideig (néhány perc helyett néhány óráig - lásd a cikk magyarázatát is) lehet teljes.
Az agyad kis mennyiségben, de rendszeresen megkapja az esszenciális zsírsavak adagját, amelyek elengedhetetlenek az optimális mentális egészséghez.
Ha nem 100% -ban nyersen étkezik, azt ajánlom egyél édesburgonyát rendszeresen. Alacsonyabb glikémiás indexük van, mint a burgonyának, sok előnyt nyújtanak és finomak. !
Gyenge emésztés
Ha abbahagyja az olyan ételeket, amelyek finomított cukrot tartalmaznak, vagy amelyek az emésztés során cukorrá válnak, megváltoztatja a mikrobiómáját (belső és külső). A gyomor-bél rendszerében élő baktériumok és mikroorganizmusok milliárdjai táplálkoznak abból, amit eszel.
A valóságban nem azt kell mondanunk, hogy "mi vagyunk az, amit eszünk", hanem inkább azt "Mi vagyunk az, amit a mikrobiómunk fogyaszt".
Egyes patogén és opportunista baktériumok vagy mikroorganizmusok azonban különösen kedvelik a cukrot. Amikor ezek a baktériumok nagy számban vannak, mivel rendszeresen táplálkozik velük cukros vagy cukrot átalakító ételekkel, és megfosztják őket a szokásos étkezésüktől, megnyilvánulnak. Ez általában puffadás, székrekedés vagy hasmenés formájában jelentkezik., ideje, hogy a mikrobiom megszokja az új étrendet.
Várva, hogy az alkalmazkodás néhány napja elmúlik, további információkat is hozzáadhat galangal (a gyömbér unokatestvére, amelyet emésztési erényei miatt nagyra értékelt, Hildegarde de Bingen, a 12. századi híres természettudós) ételeihez vagy italához, vagy ha nem talál gyömbért, lehetőleg frisset
Nagy előnye származhat a minőségi emésztőenzimek rendszeres beviteléből is, amelyek elengedhetetlenek a jó emésztéshez és a tápanyagok megfelelő asszimilációjához.
Fáradtság
Sajnos manapság a legtöbb ember (beleértve a gyerekeket és talán még, főleg a gyerekeket is!) A cukor bármilyen formában működik.
A cukor fogyasztásának leállításával fáradtnak vagy alig érezheti magát.
A legjobb tennivaló cserélje ki a cukrot zöldre !
Ez az első dolog, amit ajánlok, amikor megpróbálok megszabadulni ezektől a függőségektől. A klorofill és az összes többi tápanyag, amely nagy mennyiségben van jelen a zöldekben, valóban táplálja a sejtjeit. Ezek rendelkeznek minden szükséges élelemmel és energiával, már nem akarnak tőled gyors energiát cukor formájában.
Ne felejtse el fogyasztani egy kis egészséges zsír egész ételként: avokádó, olajbogyó, kókuszdió, magvak és olajos magvak esszenciális zsírsavak biztosítására az agy és az anyagcsere szempontjából.
Influenza tünetei
Mint más függőségektől, különösen a drogoktól való leszokáshoz hasonlóan, a cukorból való kivonás néhány embernél influenza tüneteket okozhat.
Ne tévessze ezeket a tüneteket a szervezet több cukorigényére. ! Éppen ellenkezőleg, ez annak a jele, hogy teste megszabadul a cukorfogyasztás során keletkező méreganyagoktól, és hogy visszanyeri az egészséges egyensúlyt.