A baba sajtjának etetése csökkenti annak kockázatát; LCI allergia

ÉTEL - Egyél, jó, amid van! Az Országos Agronómiai Kutatóintézet (INRA) és a CHU de Besançon tanulmánya szerint a sajt korai életkortól való fogyasztása jelentősen csökkentené az allergia kockázatát.

Négy hónapos kortól a gyermekek étrendje változatosabbá válik. Az étlapon kis zöldségeskancsók, gyümölcskompótok és különféle tejtermékek jelennek meg. Mert arról van szó, hogy a kisgyermek ízlelőbimbóit felébresszük az őt körülvevő ízek sokaságával. De miért nem ajánlja meg neki néhány hónappal később Bleu d'Auvergne-t, Cantalt, Camembert-et vagy Rocamadour-t? ?

baba

Nem csak azért, mert örökségünk részét képezik, hanem azért is, mert a Besançoni Egyetemi Kórház és az INRA által készített tanulmány szerint a sajtban már kora életkorban gazdag étrend megvédene az allergiás betegségektől és az asztmától.

Soha nem látott összefüggés a sajt és az allergia kockázatának csökkentése között

Ezt a kapcsolatot Dalphin professzor, a CHU de Besançon tüdőgyógyászati ​​osztályának vezetője emeli ki. 2002 óta 931 vidéki térségben élő gyermeket figyelt meg öt európai országban: Németországban, Svájcban, Ausztriában, Franciaországban és Finnországban. A születéstől a hatodik évig gyűjtött különféle adatok között a 12 és 18 hónap közötti sajtfogyasztást számszerűsítették gyakorisága és változatossága szempontjából. Összesen hatféle sajtot fogyasztottak: préselt, félig préselt, lágy, kék, friss, paraszti sajtot.