A babának allergiája vagy intoleranciája van »Élelmiszerallergia
Az élet 4. hónapjától kezdődően a kiegészítő táplálkozási időszakban a szülők sokféle ételt kínálhatnak babájuknak. Az intolerancia elsősorban az elfogyasztott új élelmiszerek mennyiségétől függ.
A nem allergiás étel-intolerancia vagy étel-intolerancia olyan ételekre adott reakció, amelyben az immunrendszer - a valódi allergiával ellentétben - nem vesz részt. Ennek megfelelően az immunrendszer nem képez antitesteket (IgE) bizonyos élelmiszer-összetevők (pl. Búza, dió, szója) ellen, és nincs szenzibilizáció. Míg az allergia legkorábban akkor jelenik meg, amikor másodszor kerülnek kapcsolatba egy új étellel, az első fogyasztáskor már előfordulhat intolerancia.
Az allergiával való összetévesztés kockázata
A tünetek - a gyomor-bélrendszeri panaszoktól, például hasmenéstől és puffadástól a légzési nehézségeken át a viszkető bőrig, kiütésekig és orrfolyásig - nagyon hasonlóak lehetnek az allergiához. Éppen ezért gyakran nehéz megkülönböztetni. Ha az allergiás tesztek nem mutatnak eredményt, mérlegelni kell az ételintoleranciát. Míg az intolerancia viszonylag gyakori a lakosság körében, csecsemőknél nagyon ritka.
Intolerancia esetén a legfontosabb tényező az elfogyasztott mennyiség: csecsemőnként változó, hogy mennyi hisztamin, fruktóz stb. Tolerálható egyszerre. Éppen ezért nem teljesen meg kell csinálni az összeegyeztethetetlen ételeket, hanem meg kell vizsgálni, hogy melyik mennyiség nem okoz problémát.
Az intoleranciát okozó élelmiszer-összetevők
Az intoleranciát okozó természetes vagy mesterséges élelmiszer-összetevők közé tartoznak a biogén aminok, természetes aromák, természetes szalicilátok és benzoátok, élelmiszer-adalékanyagok, laktóz és fruktóz.
Biogén aminok: hisztamin intolerancia
Szinte minden élelmiszer tartalmaz biogén aminokat - nagyobb mennyiségek találhatók:
- érlelt sajtok
- élesztő
- hal és hús
- Banán
- spenót
- paradicsom
- Eper
A szervezet erre a hisztamin fokozott felszabadulásával reagál, ami intolerancia esetén a fent említett tünetekhez vezet. Különösen a kiegészítő táplálkozási időszakban (az élet 4. hónapjától kezdődően) nagy mennyiségű ilyen étel kényelmetlenséget okozhat. Emiatt azonban nem szabad teljesen eltávolítani őket az étlapról - az étel kisebb mennyiségben vagy egy későbbi időpontban is jól tolerálható
Bizonyos gyümölcs- és zöldségfajták a természetes aromás anyagok miatt negatív fizikai reakciókat is kiválthatnak. Az élet 4. és 7. hónapjától 3 naponta nagyon kis mennyiségben kell őket beépíteni a baba étrendjébe. Ezek tartalmazzák:
- Trópusi gyümölcsök és bogyós gyümölcsök
- spenót
- Borsó
- Gomba
- rebarbara
- paradicsom
- paprika
Természetes szalicilátok és benzoátok
Ezeket az anyagokat a következők tartalmazzák:
- Puha gyümölcs
- Aszalt gyümölcsök
- Gyógynövények és fűszerek (pl. Curry, fahéj, kamilla, menta, rozmaring, bors, kapor)
és panaszokat is kiválthat. Az ételek és a fűszerek fokozatos bevezetése ajánlott.
Élelmiszer-adalékok
Néhány csecsemő és kisgyermek érzékeny az élelmiszer-adalékokra is, amelyek főleg a késztermékekben találhatók. Ezek tartalmazzák:
- Antioxidánsok
- Színezékek
- Ízfokozók
- Tartósítószerek
- Édesítők
- mesterséges aromák
Tejcukor: laktóz intolerancia
Laktóz-intolerancia esetén a tejcukrot a szervezet nem tudja megfelelően lebontani. Ez hasi fájdalomhoz, gázhoz és hasmenéshez vezet. Ennek oka a laktáz enzim hiánya a belekben. A csecsemők és a kisgyermekek ritkán szenvednek ettől az ételintoleranciától, mivel a laktáz enzim feleslegével születnek - de ez az életkor előrehaladtával csökken. A laktóz intoleranciát H2 légzésvizsgálattal tisztázzák.
Fruktóz: fruktóz felszívódási zavar
A fruktóz-felhasználási rendellenességek ugyanazokat a tüneteket mutatják, mint a laktóz-intolerancia. Az emésztési folyamat megzavarása miatt a vékonybél nem szív fel elegendő fruktózt, ennek eredményeként a vastagbélben lévő cukor tovább erjed, ami emésztőrendszeri panaszokhoz vezet. A fruktóz felszívódási rendellenességet H2 légzési teszttel is diagnosztizálják. Gyermekeknél ez a károsodás csak ideiglenesen fordulhat elő, ha túl sok magas fruktóztartalmú ételt fogyasztanak, beleértve a gyümölcsleveket és a limonádét.
MINI MED tanulmányszervező csoport
INFO-HOTLINE: 0810/0810 60 (helyi ár)
Hétfőtől csütörtökig 9-16 óráig
MINIMÁLT a Facebookon
MINI MED - HÍRLEVÉL
A minimed.at tartalma csak tájékoztatási célokat szolgál. Az ezen a weboldalon található információkat semmilyen körülmények között nem szabad a képzett orvosok szakmai tanácsának vagy kezelésének helyettesíteni. A minimed.at tartalma nem használható önálló diagnózis felállítására, a kezelések megkezdésére vagy leállítására.
Az ezen a weboldalon található dokumentumok csak tájékoztató jellegűek. Az anyag semmiképpen sem hivatott orvosolni a szakszerű orvosi ellátást vagy szakképzett orvos általi odafigyelést. A weboldalon található anyagok nem használhatók és nem is használhatók a diagnózis vagy a kezelés megválasztásának alapjául.
Cookie információk ezen a weboldalon
A cookie-kat arra használjuk, hogy a minimed.at szolgáltatást nyújtsuk, felhasználóbarát funkciókhoz és közösségi média funkciókhoz, a hozzáférés elemzéséhez, a releváns tartalom javaslatához, valamint a hirdetési partnereinkkel együtt a szörfözéshez szabott hirdetések megjelenítéséhez. Itt elfogadhatja vagy elutasíthatja az összes hozzájárulást igénylő cookie-t:
vagy további információt talál a sütikre vonatkozó irányelveinkben. Bármikor visszavonhatja beleegyezését. Az adatvédelmi tájékoztatónkban információkat talál a kiválasztási és ellenőrzési lehetőségekről, valamint az elállási vagy kifogásolási jog gyakorlásáról.