III. Mazsolaitalok gyártása

138. cikk

A térfogat és az alkoholtartalom térfogatszázalékát figyelembe véve az általános termelési számlát kell követni.

Legalább:

1 ° A felhasznált szárított szőlőmennyiségnek megfelelő mennyiségű szárított szőlőital, 3 hektoliter ital/1 kilogramm mazsola szőlő esetében;

2 ° A felhasznált mazsola mennyiségének megfelelő alkoholmennyiség, 30 kilogramm tiszta alkohol/100 kilogramm mazsola arányban.

A fermentációs tartályokban vagy az ételízesítőkben megfigyelt térfogat- vagy alkoholfeleslegeket hozzáadjuk a töltésekhez.

Az általános számla mentesül:

nál nél. A hangerő tekintetében:

---