A babonás DC-orvosi táplálék; ii
A hal egészséges étel
Néhány ételhez a szerencse társul, és ha a babonákat követjük, jó lenne, ha nem hagynánk ki a halat és a szőlőt az újévi asztalon.
Étel, babona. A babonák számára a szilveszteri étkezés halat, szőlőt, sertéshúst és gránátalmát tartalmazott. Miért kapcsolódnak egyes ételek a sikerhez? Az USA Today újságírói Megan Elias táplálkozási íróval, a Bostoni Egyetem Gasztronómiai Programjának igazgatójával és Linda Pelaccio-val beszélgetnek, aki kulináris műsort vezet.
A szerencsés ételek a következők lennének:
* Szőlő - 12 szőlőt fogyasztottak éjfélkor, egyet az év minden hónapjára. Az egyik történet azt mondja, hogy a rituálé 1900 körül jelent meg Spanyolországban, amikor egy szőlőtermesztő nagylelkű termést hozott, és a többlettel kapcsolatos kreativitást mutatott - magyarázza Linda Pelaccio.
* Borsó, kukorica, lencse - "A kerek ételek olyanok, mint az érmék és a pénz" - mondja Pelaccio. "Együk ezeket a szimbolikus ételeket, sokak szerint az új pénzügyi siker érdekében. Épp ellenkezőleg, ne együnk kerek ételt, és lehet, hogy egy év balszerencsétek lesz!" . Példát mutat: borsó, kukoricamag. "Olaszországban a lencsét sertéshússal keverik egy szerencsés ételhez" - tette hozzá.
* Sertéshús - a babonák azt az ötletet hordozták, hogy a sertéseket sokáig szerencsésnek tartják, elősegítik a jólétet. Németországban a sertéshúsos ételeket a fokhagymával együtt sikeresnek tekintik.
* Tészta - a hosszú élet szimbólumának tekintik, és nem hiányzik a kínai és japán újév asztaláról.
* Egész hal - "december 31-én újabb hagyomány". "Németországban azok, akik az új évben minden szerencsés előnyhöz szeretnének jutni, többet tesznek, mint egy egész pontyot megenni" - mondta a forrás.
* Rodii - mindenekelőtt jó tudni, hogy érettek az év ezen szakaszában. A gránátalmának "szimbolikus ereje van, mert olyan országból származnak, ahonnan olyan sok vallás származik" - mondja Megan Elias. A gránátalma magjai összefüggenek az élettel és a termékenységgel.