A baktériumok nyomában

Hét halott és tizenhat beteg, tizenkilenc osztályon szétszórva

baktériumok

Éber. Ez történt február 2-án. Az Institut Pasteur ezután nyolc azonos esetet észlelt, a Listeria rendkívül ritka törzse miatt. December és január vége között bekövetkezett esetek. Miért ilyen késedelmes a reakció? "Körülbelül tíz napba telik a vérmintában található baktériumok jellemzése" - magyarázza Véronique Vaillant. "A hivatalos találkozót azonban csak február 14-én, amikor az esetek száma tizenháromra emelkedett. az illetékes közigazgatási szervek képviselői. Ettől kezdve az INVS-nél a rutinszerűen kitöltött élelmiszer-kérdőíveket újra megvizsgálták. "A sertésnyelv gyakrabban jelent meg. Ugyanezek a részlegek és nem fertőzöttek lehetővé tették, február 21-től, hétfőtől erősítse meg ezt a gyanút: ez a termék jobban képviselteti magát a beteg emberek étrendjében "- jegyzi meg Véronique Vaillant. A helyszínen a találkozóválság után indított vizsgálat még kényesebb.