A banán rövid története; egy veszélyeztetett gyümölcs Rador hírügynökség
A világ egyes részein "a szegények táplálékának" tekintik - mivel ezek sok populáció napi étrendjének részét képezik és nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaznak -, vagy éppen ellenkezőleg, a trópusoktól távol eső országokban egzotikus finomságnak számítanak, ezért a banán nem mindig volt ilyen hozzáférhető. és olyan hétköznapi, mint ma. Becslések szerint olyan országokban, mint Uganda, Burundi és Ruanda, a lakosra jutó évi 450 kg fogyasztás a világon a legmagasabb. Az ugandák ugyanazt a "matooke" szót használják mind a banán, mind az ételek leírására.
Banán, banán, banán
Bár vélhetően Délkelet-Ázsiában őshonosak, a banán nevét a Guineában található "banán" kifejezésnek köszönheti. Ennek a gyümölcsnek a termesztése még a rizs előtt megkezdődött, és az első jelzések Pápua szigetének területére vezetnek.
A banán létezésének legkorábbi írásos bizonyítékát a Kr. E. 6. századból Prakrit nevű buddhista írásokban találták. Említések léteztek más ősi hindu, kínai, iszlám, görög vagy római írásokban is.
Abban az időben azonban a gyümölcsök vörösek voltak, és nem sokat tudni róluk. A mai változatos és édes fajták egy hibrid, amelyet Jean Francois Poujot 1836-ban fedezett fel jamaikai ültetvényén. A spanyol "útifű" kifejezés, amely alatt a banánt is ismerik, az őket termelő növény és az útifű fafaj közötti hasonlóságból származik. Arabul a "banán" szó jelentése "ujj", ami azt jelzi, hogy abban az időben volt egy fajta kisebb gyümölcsökkel.
Nagy Sándortól az Egyesült Gyümölcsig
Veszélyeztetett gyümölcs
Szakértők azonban arra figyelmeztetnek, hogy jelenleg a világ egész banántermése "katasztrófa" küszöbén áll a peszticidekkel szemben immunerős gomba, a Black Sigatoka miatt. A riasztás azután hangzott el, hogy a gomba a közelmúltban kezdte érinteni a mozambiki és jordániai ültetvényeket, miután Délkelet-Ázsiában elpusztította a növényeket. Szakértők szerint a gomba már elérhette Dél-Amerika egyik legfontosabb régióját, ahol tönkreteheti a Cavendish fajta hatalmas banánültetvényeit. Ez a típusú banán az összes exportált banán 95% -át képviseli.