Marhahúsféreg-fertőzés - megfigyelő
Marha galandféreg-fertőzés
1. Áttekintés
A marhahúsféreg-fertőzés akkor fordul elő, ha valaki nyers vagy nem kellően melegített marhahúst fogyaszt, amely kapszulázott féreg-prekurzorokat (finnek) tartalmaz. A galandféreg-fertőzés általában nem okoz panaszt.
A marhahúsféreg-fertőzés első jeleként az érintettek gyakran véletlenül fedezik fel a féreg végtagjait vagy petéit a székletben. Az orvos ezért a marhahús galandférgének fertőzését diagnosztizálja elsősorban székletmintán keresztül. A szarvasmarha galandférgének végtagjai szabad szemmel láthatók, és a mikroszkóppal közelebbről megvizsgálhatók. Egyébként a marhahúsféreg-fertőzés gyakran nem okoz tüneteket. Néha az emberek viszkető végbél vagy gyomorfájdalmat éreznek.
A marhahús galandférgének eltávolításához az orvos niklozamid tablettákat vagy alternatív készítményeket ír elő. Általában a gyógyszer egyszeri bevétele elegendő a marhahúsféreg megöléséhez.
A galandférgek, mint a marhahús galandféreg, paraziták. Emberben a marhahús galandféreg különösen elterjedt azokban a régiókban, ahol sok marhahúst fogyasztanak.
A paraziták egy úgynevezett gazda rovására élnek, amelyhez alkalmazkodnak. Sok galandféreg a gazdaszervezetük során fejlődési ciklusuk alatt cserél gazdát. Van egy végső és általában egy vagy két köztes gazdájuk. A marhahús galandféreg (Taenia saginata: köztes gazda marhák) esetében az ember a végső gazdaszervezet, csakúgy, mint a sertés galandféreg (Taenia solium: köztes gazda disznó), a hal galandféreg (Diphyllobothrium latum: köztes gazda hal) és a törpe galandféreg (Hymenolepis nana: nincs köztes gazda).
A marhahús galandférge körülbelül 1,5–2 centiméter széles és legfeljebb 10 méter hosszú. A ivarérett féreg akár 40 évig is életben maradhat a belekben.
A finn finnek nem élik túl a marhahús főzését vagy fagyasztását. Ezért fontos, hogy csak kellően melegített marhahúst vagy legalább 10 napig fagyasztott marhahúst fogyasszunk a marhahús galandféreg-fertőzésének megelőzése érdekében.
2. A marhahús galandféreg-fertőzésének meghatározása
A galandférgek paraziták és a laposférgek csoportjába tartoznak. Végső gazdájuk belében élnek, és néhány milliméterről több méteresre is megnőhetnek. A galandférgek fejlődési ciklusát a gazdaszervezet változásai jellemzik. A féreg elnevezése gazdája alapján történik: a marhahús galandféreg közbülső gazdája a szarvasmarha, a hal galandféregé a hal. A marhahús galandféreg esetében az emberek a végső gazdaszervezetek. A marhahús galandféreg világszerte elterjedt. A marhahúsféreg-fertőzések Közép-Európában is fontosak. A húsvizsgálat miatt - a hús állatorvos általi ellenőrzése miatt - azonban itt ritkábban fordulnak elő, mint például Kelet-Afrikában.
A marha galandférgek fején négy erős tapadókorong található, amelyekkel az emberi vékonybél falához rögzítik magukat. A galandféreg végtagok, amelyek proglottidákként ismertek, a fejhez kapcsolódnak. Ezek a galandféreg végtagok hím és női ivarmirigyeket egyaránt tartalmaznak. Tehát a galandférgek hermafroditák. Megtermékenyítés után a peték a féregben érlelődnek. Az érett petesejteket tartalmazó galandféreg-végtagok leválnak a féregről és ürülnek ki az ürülékből.
Ezeket a tojásokat a köztes gazda marhahús fogyasztja. Jellemzően az emberi ürülék a vadonban kerül. A galandférgek különösen könnyen terjednek, ha a tisztítatlan szennyvizet műtrágyaként alkalmazzák a mezőkön és a legelőkön, vagy más módon engedik ki, ahol a szarvasmarha legelészik. Az eső a tojásokat is kimossa a szennyezett talajból, és a szomszédos legelőkre terjesztheti őket.
A köztes gazdaszervezet belében a szarvasmarha-galandféreg lárvái kelnek ki a petékből. A lárvák átlyukasztják a bélfalat, és a vérárammal együtt eloszlanak a testben. Elakadnak a célszervben, a jól ellátott izmokban. Ott edzik az úgynevezett finnt. Az emberek galandféreggel fertőződnek meg, ha marhahúst tartalmaznak. Az emberi belekben az ivarérett féreg az uszonyból fejlődik ki, és a fejlődési ciklus újrakezdődik.