A banánhéjat ne dobja el, egye meg!
Ha megesz egy banánt, egy percig sem gondolkodik azon, hogy megtartja-e a bőrét. Ez nagy hiba! Valójában maga a bőr sokkal több rostot tartalmazna, amelyek hasznosak a jó szállításhoz. Vitaminokkal is tele van, és állítólag a boldogság hormonját, a szerotonint tartalmazza.
Így a banánhéj antidepresszáns, emésztőrendszer-erősítő és fogyókúrás szövetséges lenne! Egy ausztrál tanulmány szerint valóban lehetővé tenné a zsír jobb asszimilálódását és elnyomná az étvágyat.
De felmerül a kérdés: hogyan lehet megenni a banán héját? Ízében inkább keserű, célszerű összekeverni és integrálni például egy turmixba. Keverheti és integrálhatja egy banántortába is.