A barbecue hízik-e A blog
Nehéz ellenállni a kísértésnek grillestek amikor megérkezik a nyár. De jó hír, még diéta mellett is, bűntudat nélkül élvezheti ezt az örömöt, feltéve, hogy természetesen betart néhány szabályt.
A hús sült, igen, de lehetőleg sovány
A hús grillezve nem hízik jobban, mint bármely más. Csak alacsony zsírtartalmú darabokat kell választania. Kerüljön el mindent, ami kolbász, chipolatas és merguez, amennyire csak lehet. Először is, ezek minőségi szempontból soha nem a legjobb dalok, sőt, ezek a legkalórikusabbak. Zsírosak is, és kerülni kell őket: sertésszelet, bárány és birka. Éppen ellenkezőleg, fogadjon csirkére, nyúlra és borjúhúsra, amely soványabb. És kerülje a bőr megevését! Ezen ételek elkészítéséhez használjon pácokat. Számos ízletes és zsírmentes receptet talál, amelyek gyengédvé teszik ételeit: játszani citrommal, gyógynövényekkel, ecettel.. Ötletek nem hiányoznak !
Hal és zöldség tetszés szerint
A fehérje beviteléhez, gondolj a barbecue halakra. Sok faj nagyon jól főz, és így elkészítve finom. A garnélarák, amely nagyon jó a vonalon, szintén grillező. Nyársakon készülj, szépen megbarnulva. Ami a zöldségeket illeti, a nélkülözhetetlen paradicsomokat Provence-i gyógynövényekkel és enyhe olívaolajjal kell megkóstolni. Változtasd a színeket úgy, hogy cuccot és paprikát fűzsz egy nyári nyárson !