A bélflóra és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzése a mikrobiómából és a metabolomikából; Dr.
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.
Kulcsszavak: mikrobiom, metabolomika, 2-es típusú cukorbetegség, prebiotikumok, probiotikumok.
Áttekintés
Valójában a mikrobiom beavatkozásai nem új fejezet az orvostudományban vagy a táplálkozásban. A probiotikumok és a prebiotikumok évek óta a "funkcionális" étrend részét képezik (a test különböző funkcióiban, például az emésztésben dokumentált, jótékony szerepet játszó ételek), és az élelmiszeripar és az étrend-kiegészítők piacának egyre fontosabb elemei. A probiotikus vagy "probiotikus" ételek azok, amelyek élő baktériumokat (joghurtot, kefirt, savanyúságot, tempeh-t, kimchit, savanyú káposztát stb.) Tartalmaznak, és a prebiotikumok azoknak az élelmiszer-alkotórészeknek számítanak, amelyek a mikrobiota "jó" fajainak kedveznek, főleg rost (rezisztens keményítő emésztés, íny, pektinek, inulin, fruktooligoszacharidok stb.). A prebiotikumok fő forrásai a gyümölcsök és zöldségek, a hüvelyesek (borsó, bab, csicseriborsó, lencse stb.) És a teljes kiőrlésű gabonák, a legjobb forrás pedig a nyers változatok (hagyma, fokhagyma, zöld leveles zöldségek, banán stb.).
Mikrobioma és cukorbetegség
Metabolomika és a cukorbetegség kockázata
A TwinsUK-tanulmányon és az ARIC-ban végzett replikáción alapuló legújabb kutatások azt találták, hogy a 6 metaboliton alapuló összesített pontszám összefügg a 2-es típusú cukorbetegség előfordulásának csökkenésével. A mikrobiómák sokféleségének 28% -át a 6 metabolitok, amelyek közül 4 fehérje anyagcseréből, egy szteroid anyagcseréből és egy zsírsav anyagcseréből származik. Ugyanazokat a metabolitokat azonosították a mikrobiómák változatosságának előrejelzésére általában különböző irányokban. Egyes metabolitok a mikrobiom nagy változatosságának jelei: indolpropionsav (IPA) (a triptofán aminosavból származik), 3-fenil-propionsav (fermentált tejtermékekben és mézben van jelen) és fahéjsav (gyümölcsökből, zöldségekből és teljes kiőrlésű gabonákból). Mások éppen ellenkezőleg, negatív hatásokkal társulnak: glutarát (a triptofán és a lizin aminosavakból származik) és az imidazol-propionát (a hisztidin aminosav származéka). Ezek az adatok a jövőben bizonyos betegségek megelőzésének vagy kezelésének célpontjai lehetnek.
Következtetések helyett
A táplálkozás az utóbbi években gyorsan halad, jelentős technológiai fejlődés révén. Ilyen előrelépés a jövőben a tudományos anyag érdeklődését a nagy metabolikus betegségek (elhízás, 2-es típusú cukorbetegség, járványos betegségek) nagymértékben kiábrándító terápiájáról egy olyan megelőző oldalra terelheti, amely hatékonyságában kiválónak bizonyulnak. Bár néhány új tudományos adat megerősíti a táplálkozás már axiomatikus fogalmait (például azt a tényt, hogy a megfelelő gyümölcs- és zöldségfogyasztás sok szempontból előnyös), az új adatok konkretitása új megoldásokat generálhat a pontosabb és hatékonyabb táplálkozási beavatkozások megtervezéséhez. . Az új generációk táplálkozási szakemberei számára az olyan területek úttörése, mint a mikrobiómák, a genetikai ágak, a metabolomika és más "gyilkossági" tudományok tanulmányozása annak a jele, hogy a táplálkozás hosszú árnyékkúp után a precíziós gyógyszer értékét nyerheti. A jövő orvostudománya fontos fertőző, de összetett anyagcsere-összetevővel is rendelkezik. A környezet, amelyben az emberiség számos mikroorganizmussal együtt fejlődik, rendkívül dinamikus.