A BfR figyelmezteti a pirrolizidin-alkaloidokat; Kockázatos étrend-kiegészítők a Nature’s CleanKids magazinból

Borágó, csikós láb, vízi lakoma: a gyógynövényeket tartalmazó étrend-kiegészítők káros pirrolizidin-alkaloidokat tartalmazhatnak

figyelmezteti

Te a természet remek fegyvere vagy. A növények pirrolizidin-alkaloidokat (PA) használnak a kártevők távol tartására. A probléma: Ezek a másodlagos növényi anyagok károsíthatják az emberi májat, és állatkísérletekben mutagén és rákkeltő hatást fejthetnek ki. A megművelt területeken PA képző vadon termő gyógynövények révén juthatnak el az élelmiszerláncba. Az olyan növényekből készült étrend-kiegészítők, mint a borágó, csikós láb vagy a víz, szintén problémát jelentenek - ezek mindegyike PA képző.

"A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet rendelkezésére álló adatok azt mutatják, hogy a PA-formáló növényeket vagy növényrészeket tartalmazó étrend-kiegészítők jelentősen hozzájárulnak a pirrolizidin-alkaloidok felvételéhez" - mondja dr. Dr. Andreas Hensel, a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) elnöke. "Egyes étrend-kiegészítőkben olyan magas a tartalom, hogy mérgező hatások rövid távú fogyasztás után is lehetségesek."

BfR nyilatkozat Frissített kockázatértékelés az 1,2-telítetlen pirrolizidin-alkaloidok (PA) tartalmáról az élelmiszerekben

A maximálisan mért értéket egy étrend-kiegészítő kapszulában találtuk, amely összetevőként vizet (Eupatorium cannabinum) tartalmazott. A Wasserdost a kompozitokhoz tartozik, és PA-gyár. Az étrend-kiegészítőkben a PA-képző növények további példái a csikósláb, a lepényhal, a borágó, a tüdőfű, a kőzetmag és a vaj. Az orbáncfűt tartalmazó készítmények szinte minden vizsgált mintában PA-val is szennyeződtek. Mivel az orbáncfű nem ismert PA-termelő növényként, az ezekben az esetekben mért PA-k feltehetően más vadon termő gyógynövényekkel való szennyeződésből származnak.