A Bironi piac - porcelán Bironban

A porcelán finom kerámia, amelyet főleg étkészletekben használnak. Átlátszó megjelenése alapján felismerhető.
Gyártási folyamata eredetileg félig kézműves. Az alkatrészeket olyan munkások készítették, akik több mint egy tucat kategóriában osztották szét a szerepeket: modellezők, fényezőgépek, esztergák, marók, trimmerek, csomagolók és retuserek.
A 19. században a folyékony paszta gipszből készült formákba öntésének technikájának elfogadása jelentősen leegyszerűsítette az alkatrészek gyártását. Az első ilyen módon készített tárgyaknak azonban néha van hibája: a bal és a jobb rész varratát egy kis, nem kellően lapított, de könnyen letörölhető gyöngy mutatja.
A porcelángyártási technikák tehát Kínában a 12. században, Németországban a 18. században és Franciaországban, különösen Limogesben a 19. században érték el tökéletességüket.
Ma a gyártás az alkatrészek szükség szerinti modellezésével kezdődik. Ezután elő kell készíteni a tésztát, bele kell önteni a formába, és először meg kell sütni. Ezután a darab zománcozásra vagy lakkozásra kész. A műveletet merítéssel vagy fegyverrel történő permetezéssel hajtják végre. Utána újra meg kell sütni az alkatrészt, hogy a zománc vagy a lakk üveges fóliává váljon, ami vízállóvá tenné az alkatrészt. Végül eljön a díszítés ideje: a díszítő elemeket kézzel, vagy általában szitanyomással készített matricák formájában is fel lehet használni. Alkalmazás után ezt a díszítést végső égetéssel véglegesen rögzítik a darabon.