A bogyókban, almában és teában gazdag étrend megvédhet az Alzheimer-kórtól
Egy új tanulmány szerint azok az idősebb felnőttek, akik alacsony mennyiségben fogyasztottak flavonoidokban gazdag ételeket, például bogyókat, almát és teát, 20 évig nagyobb valószínűséggel fejlesztették ki az Alzheimer-kórt és más típusú demenciát. aki ezeket az ételeket fogyasztotta.
A tanulmány az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban jelent meg.
Az epidemiológiai vizsgálat magában foglalta 2800 résztvevő 50 éves kor felett, amely összefüggést vizsgált a flavonoidokban gazdag ételek fogyasztása, valamint az Alzheimer-kór és más típusú demencia kockázata között. A flavonoidok hosszú távú használatának értékeléséhez a kutatók a Framingham Heart Study résztvevői által kitöltött kérdőíveket használtak. A csoport több generáción keresztül figyelemmel kísérte a szívbetegségek kockázati tényezőit. A vizsgálat kezdetén egyetlen résztvevő sem szenvedett Alzheimer-kórban vagy más típusú demenciában.
A flavonoidok természetes anyagok, amelyek megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben (körte, alma, bogyók, hagyma), a teában (különösen a zöld tea), a borban és az étcsokoládéban. Számos előnyük van, beleértve a test gyulladásának csökkentését.
Az eredmények azt mutatták, hogy a az alacsony mennyiségű flavonol (alma, körte, tea) 2-szer nagyobb kockázattal korrelál az Alzheimer-kór és más demenciák kialakulása. Is, a csökkent mennyiségű antocianin (ribizli, eper, vörösbor) négyszeres növekedéssel jár az Alzheimer-kór és más demenciák kialakulásának kockázata. Sőt, a A flavonoid polimerek alacsony táplálkozása összefügg a kockázat megduplázódásával az Alzheimer-kór és más demenciák. Hasonló eredményeket figyeltek meg az Alzheimer-kór esetében is.
A megállapítás arra utal, hogy a diéta milyen hatással van az emberek kognitív hanyatlására az évek során. Tekintettel arra, hogy az Alzheimer-kór jelenleg nem gyógyítható, az egyik legfontosabb dolog a betegség megfelelő táplálkozással történő megelőzése.
Összesen 6 típusú flavonoidot vizsgáltak. A kutatók azt találták, hogy a flavonoidok 3 fajtájának alacsony mennyisége korrelál a megnövekedett dementia kockázatával, szemben a megnövekedett.
A alacsony összeg vonatkozóan:
- a bogyók fogyasztásának hiánya egy hónap alatt (antocianinok forrása)
- kb. másfél alma egy hónap alatt (flavonolok forrása)
- teafogyasztás hiánya (flavonoidpolimerek forrása)
A megnövekedett összeg vonatkozóan:
- kb. 7,5 csésze ribizli vagy eper egy hónap alatt (antocianinok forrása)
- 8 alma és körte egy hónap alatt (flavonolok forrása)
- 19 csésze tea egy hónap alatt (flavonoid polimerek forrása)
A flavonoidok fogyasztása a legjobban az volt, akik a legkevesebbet fogyasztották ezekből a vegyületekből.
Még az 50 év feletti egyének is profitálnak az étrend változásából. A demencia kockázata 70 éves kor után kezd valóban növekedni, ami erre utal az 50 év körüli emberek megfontolhatják és érdemes megfontolniuk az egészséges táplálkozás alkalmazását, nem késve ehhez.
A vizsgálat korlátai között szerepel a táplálkozással kapcsolatos adatok szubjektív közlése és az eredmények lehetséges hatása iskolai végzettség, fizikai aktivitás mértéke, dohányos státus, testtömeg-index és az általános élelmiszer-minőség szerint. A vizsgálat megfigyelő volt, és nem mutatott ok-okozati összefüggést a flavonoidok használata és az Alzheimer-kór vagy más típusú demencia kialakulása között.