A böjt, a legjobb ürügy a test méregtelenítésére; Buzău véleménye
Ez egy jó módszer az anyagcsere, a koleszterin és a veseműködés, valamint a fogyás szabályozására. Az orvosok rámutatnak azonban arra, hogy a betegek bizonyos kockázatokat vállalhatnak azzal, hogy kizárják az állati fehérjét az étrendjükből.
A húsvéti böjt, amely az ortodox egyház böjtjeinek leghosszabb ideje (hat hét, plusz egy, amelyben csak tejtermékeket lehet fogyasztani), a test teljes méregtelenítésének egyik leghatékonyabb ürügye lehet, kizárva az állati eredetű termékeket az étrendből.
Az orvosok értékelik, hogy az ilyen étrend üdvözlendő, feltéve, hogy az a személy, aki elfogadja, nem szenved bizonyos betegségektől és betartja a kiegyensúlyozott étrend bizonyos szabályait, így a test mentes a kellemetlenségektől.
A betartandó szabályok
„A böjt előnyeinek kihasználása érdekében mindenekelőtt tiszteletben kell tartani az étkezési órákat (három fő étkezés és két snack). A húsfogyasztást is mással kell helyettesíteni, hogy a test ne szenvedjen. Ennek érdekében a szója sikeres helyettesítő, elegendő növényi fehérjét tartalmaz. Valójában a tej vagy a sajt helyettesítésére is használható, mivel gazdag E-vitamin, B-komplex, kalcium, vas, magnézium, és emellett nem tartalmaz koleszterint. Egy másik egészséges étel a rizs, különösen a teljes kiőrlésű gabonafélék, amelyek csökkentik a vér savasságát és megakadályozzák az oszteoporózist. A rostbevitel dió, földimogyoró, mandula, teljes kiőrlésű gabona, lenmag vagy napraforgó fogyasztásával biztosítható. Az étrendnek tartalmaznia kell zöldségeket és gyümölcsöket, akár elkészítve, akár nyersen, amelyek fedezik a vitaminok és rostok iránti igényt. Jó tudni, hogy például a gombákban gazdag a fehérje, és a brokkolinak, a karfiolnak, a káposztának vagy a zöldbabnak rákellenes hatása van "- magyarázza Dr. Carmen Nistor, háziorvos.
A böjt előnyei a test számára
Felhívjuk figyelmét, hogy mielőtt böjttermékeket vásárolna az üzletekből, nagyon figyelmesen olvassa el a címkéket, mivel sok böjttermékben bővelkedik mesterséges színezék, aroma vagy tartósítószer - mondja Dr. Karmencita Pricop, az N. Titulescu Ambuláns Klinika belgyógyásza. hogy „az éhezési időszak kiválóan alkalmas a test méregtelenítésére, megtisztulása mind orvosilag, mind lelkileg segít. A spirituális böjtöt orvosi értelemben lehetetlen meghatározni. A fizikai böjtről elmondhatjuk, hogy ez az a mód, ahogyan az egyén egy bizonyos algoritmus szerint étkezik, amellyel bizonyos vallási, kulturális, filozófiai vagy táplálkozási hagyományok szerint bizonyos betegségek kényszerítik be az élelmiszer bizonyos kategóriáját bizonyos eredmények elérése érdekében. testi vagy szellemi rend. A böjt előnyei között felsorolhatjuk a csúszásgátló hatást. Az állati lipidek fogyasztásból való eltávolítása védő hatással van a diszlipidémia és az érelmeszesedés ellen. Azok az emberek, akik gyorsan megtalálják a koleszterin szabályozását (az LDL-frakció csökken és a HDL-frakció növekszik), a húgysav csökken a hiperurikémiában szenvedőknél, a veseműködésnek előnyei vannak, és a testsúly beállítható "- mondja az orvos.
Egy extra egészség
Az italokkal kapcsolatban Dr. Nistor rámutat, hogy a gyümölcsökből és zöldségekből származó természetes gyümölcsleveket, sima vizet vagy teát napi körülbelül két liter mennyiségben jelzik, a savas italokat kerülni kell, mert ezek növelik a savasságot és kényelmetlenséget okoznak a gastritis vagy fekélyek, míg a koffeintartalmú italok elősegítik a súlygyarapodást és a kalcium eltávolítását a csontokból.
"A böjtölés után megszerzett szellemi javakon túl azt mondhatjuk, hogy az állati eredetű ételek egy ideig történő felszámolásával a növényi fehérjékre épülő kiegyensúlyozott étrend révén egészséget nyújthatunk a szervezetnek. Meg kell érteni, hogy a húskészítmények fogyasztásból való kiküszöbölése és zöldségekkel (különösen magas rosttartalmú) való felváltása megkönnyíti az emésztést és az átjutást (tudományos tanulmányok szerint a lassú szállítás rákot okozhat). Ezenkívül a friss zöldségek és gyümölcsök fogyasztásával további vitaminokat és ásványi anyagokat viszünk a szervezetbe. Azt is meg kell jegyezni, hogy az állati fehérjék felülmúlják a növényi fehérjéket, ezért ugyanazon érték asszimilálásához kétszeres növényi fehérje bevitelre van szükség, figyelembe véve, hogy a fehérjéknek hasonló az energia szerepe, mint a szénhidrátoknak (egy gramm fehérje 4,1 Kcal ) ”, Magyarázza Dr. Nistor, rámutatva annak szükségességére, hogy bizonyos szabályokat be kell tartani, és változatos, vitaminokban, ásványi anyagokban és növényi fehérjékben gazdag étrendet kell használniuk az étkezés„ kihagyása ”nélkül.