Diétaellenes nap Miért nem segít az éheztetés a fogyásban?
München - Káposztaleves, alacsony szénhidráttartalmú, fehérjepor: tavasszal magazinok és új útikönyvek várják Önt a gyors bikini-alakzat elérésének innovatív módjaival. Az étrendpiac virágzik, az alacsony zsírtartalmú termékek és a cukorpótlók továbbra is fellendülnek.
Azért is, mert a reklám és a média folyamatosan bemutatja az optimalizált testet: karcsú, cellulitiszmentes és olyan, mint egy tornacipő. A legfontosabb példa: "Németország következő csúcsmodellje".
A szépség és a fogyókúra ezen megszállottságát ellensúlyozza a keddi 22. nemzetközi diétaellenes nap, amelyet 1992-ben a brit feminista Mary Evans Young indított, miután legyőzte anorexiáját. Üzenetük: A diéták haszontalanok, sőt túlzottan is károsíthatják a testet.
A Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) reprezentatív felmérése 2012-ben megerősítette, hogy az étrendnek gyakran nincs megfelelő hatása: 2154 megkérdezett nőből 50 százalék állította, hogy egy évvel a diéta után ismét ugyanolyan nehézek. A nők negyede még nehezebb volt, mint az éhezési étrend előtt.
A BZgA Szövetségi Egészségügyi Oktatási Központ hasonló következtetésre jut: a különféle súlycsökkentő terápiák résztvevőinek 86 százaléka egy év után visszanyerte eredeti súlyát.
Aki már villámdiétát folytatott, tudja ezt a jo-jo hatást: Amint újra normálisan eszik, a kilók visszatérnek a csípőre. Az evolúció a hibás: testünk minden étrendet „éhínségként” értelmez. Ha a test kevesebb kalóriát kap, mint amire szüksége van, akkor tartalékaiba kerül, és lefogy. Ugyanakkor a szervezet hiányt is regisztrál - és még többet tárol belőle, amint ismét több ételt kap. Ördögi kör.
Miért engedünk hát be minden évben a fogyasztói ipar ígéreteinek és kezdjük el a következő diétát?
A torz önészlelésünk a hibás: A test elfogadása helyett a feltételezett önoptimalizálásra törekszünk. Néhány étkezési rendellenességgel - csak Bajorországban csaknem 3000 ember kapott fekvőbeteg kezelést étkezési rendellenességek miatt 2012-ben, közülük 93 százalék nő, többségük 15-30 év közötti.
Hogy valóban szüksége van-e diétára, könnyen kiszámítható a testtömeg-index (BMI) segítségével: a testtömeg kilogrammban (pl. 65) elosztva a magasság négyzetméterével (például 1,65 x 1,65). Ha az érték 19 és 24 között van, akkor minden rendben van, és az egészséges emberek étrendje orvosi szempontból nem szükséges.
A Nyugdíjellátási Intézet szerint az enyhe túlsúly akár pozitív hatással is lehet a várható élettartamra: A felesleges fontok erőtartalékként szolgálnak a test számára a betegség felépüléséhez.
Még mindig le akar dobni néhány kilót? Hogy ez hosszú távon és diéta nélkül működik, ma megtalálhatjuk az AZ nyomtatott kiadásában, az 5. oldalon.