A böjt egészséges?
Olyan egyszerűen hangzik - nincs választás, nincs kalóriaszámolás, nincs főzés. Csak mondj nemet az ételre, és gyorsan felzárkózz a gyors fogyáshoz és egyéb egészségügyi előnyökhöz.
Végül is Beyonce tette. Azt mondta, hogy 20 kilót fogyott a böjtöléstől (és szörpöt, citromlevet, vizet és cayenne borsot fogyasztott) a Dreamgirls-ben játszott szerepe miatt. .
De mi van a többiekkel, halandókkal? Csodálkozunk:
- A böjt a fogyás hatékony módja?
- A böjt valóban segíthet olyan betegségekben, mint a szívbetegségek, a magas vérnyomás, az asztma, az ízületi gyulladás és más autoimmun betegségek?
- A böjt segít tovább élni?
És végül egészséges a böjt? Bár a böjtölést évezredek óta gyakorolják, a kérdés még mindig heves orvosi vita tárgyát képezi. A WebMD a fogyásról és a böjtről szakértőkkel konzultált néhány válaszért.
Böjt és fogyás
Ha kiküszöböli az összes vitát, akkor azt tapasztalja, hogy a legtöbb orvosszakértő egy dologban egyetért: a böjt nem egészséges fogyókúra.
"A hívás az, hogy a [böjt] gyors, de gyors folyadékvesztés, nem jelentős fogyás" - mondja Madelyn Fernstrom, PhD, CNS, a Pittsburghi Egyetem Orvosi Központjának Fogyáskezelő Központjának alapítója és igazgatója.
"Ha könnyű, akkor gyorsan visszatér" - amint újra normálisan kezdi, mondja.
Még az egyéb gyógyászati célú böjt hívei sem támogatják a böjtöt a fogyás érdekében. Egyesek szerint ez súlyosabbá teheti a súlyproblémákat.
A böjt nem súlycsökkentő eszköz, a böjt lelassítja az anyagcserét, így a böjt előtti étrend még jobban hízik a böjtölés után "- mondja Joelfuhrman MD, az Eating to Live: A gyors és tartós forradalmi terv szerzője Fogyás, böjt és étkezés az egészségért.
A fogyásért való böjt más egészségügyi kockázatokat is magában hordoz.
Bár egy-két napos böjt egészségi állapotban ritkán jelent problémát, meglehetősen veszélyes lehet, ha még nem eszik egészséges étrendet, vagy ha máj- vagy veseproblémái vannak, bármilyen típusú sérült immunrendszer vagy működik - még a Tylenolt is - szedi Fuhrman, Flemington, NJ családorvos.
A fogyókúrázók számára még rosszabb, ha a fogyásért való böjt elvonja az embereket a fogyás tényleges üzenetétől: csökkentse a zsírfogyasztást, fogyasszon napi öt gyümölcsöt és zöldséget, igyon vizet és hagyjon fel más folyadékot, járjon 30 percet a Nap, és aludjon többet "- mondja Fernstrom, a Pittsburghi Orvostudományi Egyetem pszichiátria, epidemiológia és sebészet docense.
Ezenkívül más gyakorlatok, amelyeket gyakran kombinálnak a fogyással való koplalással, például a vastagbél tisztítása, maguk viselik a saját kockázatukat.
"A böjtöt néha beöntéssel kísérik a bélrendszer tisztítása, és ez nagyon veszélyes lehet" - mondja Fernstrom. "A bélrendszerben sok jó baktérium van, ha megváltoztatja az egyensúlyt, akkor a jó baktériumok is érintettek."
A böjt méregteleníti a testet?
Itt, ahol a vita intenzívebbé válik.
- Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy méregtelenítené a testet. A böjt és a test megtisztításának nincs biológiai alapja, mert a test nagyon jó neki - mondja a Fernstrom. "A máj természetes méregtelenítő központ, a tüdő, a vastagbél, a vese, a nyirokmirigy és a bőr megtisztul a méreganyagoktól."
De a vezető, aki több száz beteget felügyelt, orvosi célokra esik, nem ért egyet.
"Tudjuk, hogy amikor alacsony tápanyagtartalmú étrendet fogyasztunk, a test nem képes megszabadulni a méreganyagoktól", és ezt teszi az amerikaiak többsége is, beleértve azokat is, akik egészségesnek gondolják magukat - mondja.
"Az amerikaiak étrendjük 51% -át feldolgozott élelmiszerekből, valamint alacsony fitokémiai és antioxidáns tartalmú élelmiszerekből fogyasztják" - mondja. "Tehát a sejtekben felhalmozódott salakanyagok képződnek - AGE, fejlett glikációs termékek -, amelyek felhalmozódnak a sejtszövetekben, és ateroszklerózishoz, öregedéshez, cukorbetegséghez, idegkárosodáshoz és szervromláshoz vezetnek. És fiziológiát minden orvos tanul az orvosi iskolában. "
Az általános étrend javításával párhuzamosan a böjt is az egyik megoldás az AGE felépítésére az olyan támogatók szerint, mint például.
"A böjt lehetővé teszi a test számára, hogy a leghatékonyabban távolítsa el ezeket a salakanyagokat" - mondja. "A testet gyorsnak tervezték, minden este csináljuk."
Hogyan távolíthatja el a böjt a toxinokat a testből? Ha egy-két napnál tovább nem megy, a test ketózisba kerül. A ketózis akkor fordul elő, amikor a szervezetnek elfogy a szénhidrátja, hogy energiát égessen, ezért zsíréget.
"És a zsír az, ahol a szervezet sok olyan méreganyagot tárol, amelyet felszív a környezetből" - mondja Fuhrman.
Lelki és vallási böjt
Az, hogy a koplalás segíthet-e a test felszámolásában a hulladék felhalmozódásában, vita tárgya. De a böjtöt évszázadok óta használják a vallási és lelki megtisztításra.
Szinte minden vallási szöveg, amelyet meg lehet nevezni, a Biblia Ó- és Újszövetségétől kezdve a Koránig és az Upanisádokig, rendszeresen hívja a követőket a lelki megtisztulás, bűnbánat vagy az Istennel való egyesülés előkészítésének rítusaként/P>
A böjt orvosi okai
Egy másik téma, amely orvosi jóváhagyással rendelkezik, a műtét előtti koplalás előnye - valójában annak szükségessége.
"Nem akarja, hogy a szervezet megemésztse az ételt, mert az érzéstelenítés alatt kezeli a lassabb légzést [és egyéb testváltozásokat]" - mondja Fernstrom.
A böjtre azért is szükség van, hogy bizonyos orvosi vizsgálatok pontos leolvasást kapjanak. Például a koleszterin és a vércukorszint tesztelése előtt rövid távon történő éhezés segít a pontosabb kiindulási pont elérésében.
Böjt a betegségek kezelésére
A böjt szószólói azt is állítják, hogy a gyakorlat hatékonyan képes kezelni a súlyos egészségi állapotokat, az ízületi gyulladástól és a vastagbélgyulladástól a szívbetegségekig és a depresszióig.
Gyakorlatában az útmutató elmondja a WHTT-nek, hogy látta a koplalást - az étrend előtti és utáni javításokkal kombinálva - megszüntette a lupuszt, az ízületi gyulladást és a krónikus bőrbetegségeket, mint a pikkelysömör és az ekcéma. Azt mondja, látta, hogy az éhgyomri gyógyítja a fekélyes vastagbélgyulladásban, Crohn-betegségben és alacsonyabb vérnyomásban szenvedők emésztőrendszerét.
"A böjt, amelyet vegetáriánus étrend követ, megzavarja az immunrendszer aktivitását, különösen akkor, ha az immunrendszer túlreagál, ahogyan az" és más autoimmun betegségek - mondja az American Journal of Physiology orvosi folyóiratokban megjelent féltucat tanulmányra hivatkozva. - Endokrinológia és anyagcsere a skandináv reumatológiai folyóiratig.
Az Országos Tudományos Akadémia és a Journal of Nutrition folyóiratban 2003-ban publikált tanulmányok azt mutatták, hogy az egereket minden másnap böjtölni kényszerülték, miközben a böjtölés nélküli napokon a szokásos mennyiségű ételt kétszer ették, jobbat Volt inzulinkontrollja, idegi rezisztenciája a sérülésekkel és más egészségügyi mutatókkal, mint a korlátozott kalóriatartalmú étrendet fogyasztó egerek.
A böjt pszichológiai előnyökkel is járhat.
"Nagyon rövid böjtöt használok a pácienseimmel, hogy segítsek nekik megbirkózni a stresszel és a depresszióval" - mondja Agnese Barolo, a New York-i New Rochelle-i szemlélődő gyakorlatok életedzője. "Csak néhány órával kezdem őket." "Annak érdekében, hogy megtanuljanak nemet mondani az evésre, ez az első lépés az életük irányításának megszerzésében."
Sokan annyira ösztönzik, hogy próbálják meg hosszabb ideig a böjtöt - mondja.
"Tudom, hogy néhány orvos szerint nincs tudományos bizonyíték a böjt gyógyító erejére" - mondja Barolo. "De oka van annak, hogy minden ország minden kultúrája évezredek óta gyakorol valamilyen böjtöt." Â
A böjtölés nem ajánlott mindenki számára. De azok számára, akiknek egészségi állapota nem reagál más kezelésekre, Führman azt mondja: "Néha a havi négy-öt napos koplalás segíthet nekik az immunképesség következő szintjére történő lebontásban."
Hozzáteszi: „Ez csak akkor fog működni, ha jó táplálkozással böjtöl a legtöbb egészségügyi körülmény előtt és után, ha szigorú diétához ragaszkodik, akkor nem. még böjt sem kell.
Fuhrman arra figyelmeztet, hogy bizonyos emberek ne böjtöljenek, beleértve:
- Terhes nők.
- A betegség vagy az alultápláltság miatt pazarolt emberek.
- Azok, akiknek kórtörténetében szívritmuszavar van.
- Máj- vagy veseelégtelenségben szenvedők
A hosszú ideig böjtölők pedig csak szoros orvosi felügyelet mellett tehetik ezt.
Böjt a hosszabb életért
" Több száz tanulmány igazolja, hogy ha az állatok kevesebb kalóriával táplálkoznak, akkor tovább élnek "- mondja Fuhrman.
Az állatokon végzett vizsgálatok, a gilisztáktól a majmokig, kimutatták, hogy az éhomi étrend és a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend váltakozó ciklusai megbízható módon növelik az élettartamot.
"Az amerikaiak által fogyasztott felesleges kalória megrövidíti az életüket" - mondja fuhrman.
Ha tovább szeretne élni, az útmutató legjobb tanácsa az, hogy „egyen rendszeresen, egészségesen és gyorsan”.
Eljöhet az idő - mondja Führman -, ha ezt a sokkal hatékonyabb táplálkozási megközelítést nem kínálják fel, akkor azt műhibának fogják tekinteni. "