A böjt több, mint semmit sem enni Orvosi Társaság Böjt; Táplálkozás e

Françoise Wilhelmi de Toledo

semmit

Kiadva:
Wilhelmi de Toledo K: A böjt több, mint semmit sem enni. Orvosi folyóirat a természetgyógyászati ​​kezelésről, 4/1994

  • Vallási gyökerek
  • Új böjt mozgás
  • A király pingvin - böjti bajnok
  • Fehérje lebomlás a hátsó égőn
  • Szakértői támogatás
  • A terápiás böjt nem összeomló étrend
  • Hatékonyan kezelje az elhízást
  • Fehérjebontás - káros vagy terápiás?

Összegzés:
A böjt nem önmagad éheztetéséről és nem csak a fogyásról szól. A böjt a szilárd étel korlátozott időre történő önkéntes lemondása, amely testmozgással, relaxációval és mentális regenerációval jár. A böjt eredetileg vallási gyökerei széles mozgalommá nőtték ki magukat. Sokan ma újra böjtölnek nyaraláskor, a mindennapi életben vagy a klinikákon.
Kulcsszavak: Vallásos böjt, böjtfiziológia, fehérjefogyasztás, terápiás böjt, elhízás

Vallási gyökerek
A böjtölő orvos, Otto Buchinger 1935-ben találta ki a "terápiás böjt" szót. Ennek során követte a vallási böjt ősi hagyományát. Az "üdvösség" révén megértette mind a testi egészséget, mind a mentális és érzelmi egyensúlyt. A szó megválasztása révén kifejezte, hogy a böjtnek több dimenziója van: fizikai, pszichológiai és spirituális, valamint szociális, főleg ha csoportosan böjtöl. A zsidó-keresztény hagyományban a böjtöt soha nem elszigetelten hajtották végre, hanem mindig ima (spirituális dimenzió) és alamizsna (emberi dimenzió) adta. A hamvazószerdától húsvétig tartó vallási böjt az évek során elvesztette jelentőségét, és végül teljesen feladta. Természetesen hozzájárult ahhoz, hogy az embereknek a múltban böjtölniük kellett, és hogy nem vették figyelembe az alkatukat, egészségi állapotukat és életkorukat. Ezenkívül a gazdag emberek megvásárolhatják a gyötrelmi kötelezettségüket a templomban. Az orvosilag helytelen, helytelenül végrehajtott kötelező böjt jó okok miatt elhunyt.

Új böjt mozgás
A századfordulón azonban a böjt újjáéledt, mint az ételek önkéntes és terápiás lemondása. Európában, különösen a német ajkú országokban, a böjt színterét két orvos uralta:
Franz Xaver Mayr Ausztriából és Otto Buchinger Németországból. Kidolgozták a helyhez kötött böjt módszereit, és szanatóriumokat nyitottak, ahol böjtterápiájukat végezték. Néhány böjtölő orvos, például dr. Az überlingeni Hellmut LÃmuttzner az elmúlt 20 évben hozzáférhetõvé tette az éhezést az egészséges emberek számára. Ma az egészséges emberek böjtölnek nyaralni, a mindennapi életben vagy túrákon. A vallási böjt is évek óta ismét növekedett. Az egyházi plébániákon önkéntes böjtcsoportok jönnek létre, különösen a húsvét előtti időszakban, amelyek általában böjtölő orvosoktól kérnek tanácsot.

Még akkor is, ha ez a fehérjebontás csak csekély, az életveszélyes határ több hét teljes éhezés után is elérhetõ, amelynél a test teljes fehérjéjének 30-50% -a lebomlik. Normál testsúlyú embereknél ez körülbelül 40 napos koplalás után következik be. A túlsúlyos embereknél a zsírtartalék sokkal tovább tart.

1. ábra: Energiaellátás böjt alatt.

Szakértői támogatás
Ma minden böjti iskola a böjt különböző módosításait kínálja: a tea és a víz mellett zöldséglevest, gyümölcsleveket és mézet használnak a Buchinger-böjt alatt, míg az F.X. Mayr tej, zsemle és gabonakása Schroth kúrákhoz. A böjt egyéb típusai közé tartozik a tejsavó, juharszirup, citrom és mások. A böjt kulcsa nem csak az adalékanyagokról szól. Ezek inkább az egyéni tolerancia és a kezdeti feltételek kérdése. Amíg napi 500 kcal alatt vannak, általában a kívánt éhomi hatásokhoz vezetnek - sokkal fontosabb, hogy az éhomi terápiát módszeresen helyesen végezzék.

Béke és távolság a mindennapoktól nélkülözhetetlen előfeltételei az ételek sikeres elkerülésének. Egyes esetekben és egy csoportban való megfelelő részvétel mellett a részmunkaidős böjt is jól működhet. Mindkét esetben elengedhetetlen az illetékes támogatás. Optimálisan megfelelően képzett orvosok adják. Az egészséges embereknél rövidebb böjtölési időszakok esetén ezek azonban háttérbe szorulhatnak, és más terapeuták vagy szakmailag képzett laikusok gondoskodnak az ellátásról. A böjt kezdetének és végének megtervezése kiemelt fontosságú. A böjtre való ráhangolódás egy héttel korábban megkezdődhet alacsony kalóriatartalmú étrenddel, lehetőleg hús, kávé, alkohol és cigaretta nélkül, kevés stressz nélkül. A kijáratot a böjt idején kell elkészíteni, pl. B. táplálkozási és viselkedési tréningeken keresztül. Az építési időnek legalább négy napnak kell lennie. Bizonyos betegségekkel, mint pl B. polyarthritis, egy későbbi vegán vagy vegetáriánus étrend meghosszabbíthatja az éhezés terápiás hatását.

A terápiás böjt nem összeomló étrend
A megfelelő böjt magában foglalja a testmozgást, a bélhigiéniát, a pihenést és az elegendő ivást. Az éhomi klinikán a böjt multidiszciplináris koncepcióba ágyazódik fizioterápiával, pszichoterápiával, különféle természetgyógyászati ​​eljárásokkal, például légzőterápiával, akupunktúrával, homeopátiával, valamint autogén tréninggel és meditációval. Kiterjedt képzési és gyakran kulturális program teszi teljessé az ajánlatot. Ez a fő különbség az éhomi terápia és az összeomlási diéták között, mivel a legtöbb tápszeres étrend vagy a tiszta éhezési időszakok ezt képviselik. Az utóbbiakra általában külön támogatás vagy kísérő program nélkül kerül sor, és általában stresszt és frusztrációt okoznak az érintettek számára.

2. ábra: Különbségek a terápiás éhomi étrend és a baleseti étrend között

Hatékonyan kezelje az elhízást
Mivel alig kell kalóriát bevenni az étellel, a koplalás során fokozódik a lipolízis és a zsíroxidáció. Ez normalizálja a vér lipidszintjét, különösen a triglicerid és a koleszterin szintjét. Az elhízás és az azt kísérő betegségek szintén kedvezően befolyásolhatók (lásd 73. o.). Egyes elhízási szakértők a böjtöt csupán alacsony kalóriatartalmú étrendnek tekintik a rendkívül túlsúlyosak számára. Számos böjti klinika tapasztalata azt mutatja, hogy a böjt jó eredményeket érhet el mind a rendkívül elhízott, mind a közepesen elhízott embereknél, akiknél kockázati tényezők vannak. A böjtöt azonban pszichológiailag és viselkedésterápiával kell támogatni, és rendszeresen meg kell ismételni.

Fő hatások
Alkalmazások

Fehérjebontás - káros vagy terápiás?
A fehérje lebontása a böjt folyamán csökken, és a felépülési szakaszban ismét megfordul. Ezután a test hatalmas fehérjéket képez, amelyek részben helyreállítják a zsírmentes tömeget.
Az éhezés során a fehérje bizonyos mértékű lebomlását a természetgyógyász orvosok terápiás intézkedésnek tekintik. Lehetőséget kínál a fehérje készlet megújítására. Egy érdekes és széles körben elterjedt hipotézis szerint a kötőszövetben esetlegesen létező kóros immunkomplexek vagy fehérjebetétek is lebonthatók, amelyek szűkítik a sejtek közötti transzportutat, és így rontják a mikrocirkulációt. Ezután beszélhet a megtisztulásról a szó legvalószínűbb értelmében. Ezt az elméletet még tudományos bizonyítékokkal kell alátámasztani.

Szerző címe:
Dr. med. Françoise Wilhelmi de Toledo
Buchinger Wilhelmi Klinika a Bodeni-tónál
Szakosodott klinika a böjt, a pszichoszomatikus és a megelőző gyógyszerek kezelésére
Wilhelm-Beck-Str. 27.

Az irodalom részletes felsorolása a szerzőtől kérhető.