A böjt valóban jót tesz az egészségére

Az ételhiány serkenti az öngyógyító folyamatokat és megszabadítja a testet a méreganyagoktól. De tudományos bizonyítékok hiányoznak.

valóban

Úgy gondolják, hogy stimulálja az öngyógyító folyamatokat, lehetővé teszi a könnyű fogyást és megszabadítja a testet a méreganyagoktól. Az éhomi gyógymódok brosúrái szerint, amelyek bővelkednek az interneten, terápiás erényeinek felsorolása hosszú. Ez a jelenség azonban nem egyhangú az orvosi közösségben. Míg egyes országokban a struktúrák felajánlják - legfeljebb egy hétig - az orvos felügyelete alatt való szórakozást (Németország, Oroszország, Egyesült Államok), Franciaországban ilyen nincs. Azt kell mondani, hogy hiányoznak az egészségügyi előnyökre vonatkozó bizonyítékok, bár az állatkísérletek általában ezt mutatják. Mit tudunk a böjt testre gyakorolt ​​hatásáról? Valóban előnyökkel jár? Ez a gyakorlat magában hordoz-e valamilyen kockázatot?

Böjt, anyagcsere-felfordulás

Böjtről akkor beszélünk, amikor legalább 16 órán keresztül nincs táplálékfelvétel. Abban az esetben, ha nincs kalóriabevitel és csak víz engedélyezett, teljes böjtnek nevezzük. Ha az egyén nem eszik és nem iszik vizet, az száraz böjt. A böjt részleges is lehet: az étrend ezután gyümölcs- vagy zöldséglevekre épül, ami a kalóriabevitelt napi körülbelül 300 kilokalóriára korlátozza (egy felnőtt esetében az ajánlott bevitel körülbelül 2000 kilokalória). A böjt lehet folyamatos vagy szakaszos (heti egy vagy két nap).

Az élelmiszerek több napos nélkülözése az anyagcsere felborulásához vezet. A testnek mindent meg kell tennie annak érdekében, hogy a különböző üzemanyag-tartalékok felváltva felhasználásával ellensúlyozza ezt a bevitt energiaveszteséget. A böjt első napján semmi sem változik. A szervezet a vérben keringő vagy a májban tárolt glükózt használja. De a második napra ezek a készletek kimerültek. A test és az agy ezután zsír- és fehérjetárolókból meríti a glükózt. Öt nap elteltével a test abbahagyja a fehérjetartalékok pumpálását. És jó okból: amikor e tartalékok fele elfogyott, az egyén már nem életképes. Az energiát ezután zsírtartalékokból - pontosabban zsírsavakból - kell előállítani, amelyek közvetlenül felhasználhatók vagy átalakíthatók ketonokká, a glükóz helyettesítőivé.