A böjt virágzik "
Prof. Dr. Andreas Michalsen a berlini Immanuel Kórház bestseller szerzője és főorvosa. Egy interjúban a természetgyógyász elmagyarázza, miért olyan egészséges a böjt, miért van ez a vékony embereknek különösen nehéz és milyen kockázatokat rejt magában az új vágy, hogy nélkülözzük.
A böjt szakértője, Andreas Michalsen, a berlini Immanuel Kórház Természetgyógyászati Osztályának főorvosa és a berlini Charité Egyetem Orvostudományának természetgyógyászati professzorának tulajdonosa. Egy interjúban elmagyarázza, miért egészséges a böjt.
A terápiás böjt ebben segíti a betegeket?
A koplalás nagyon hasznos olyan betegeknél, mint például reuma, magas vérnyomás és cukorbetegség, és segíthet a sclerosis multiplexben is. Az ételről való lemondás a sejtek egyfajta megtisztulását okozza, és a különböző anyagcsere folyamatokat is kedvezően befolyásolja az éhezés. A legtöbb beteg legkésőbb harmadik napra enyhíti fájdalmait. Sokan megtarthatják ezt az állapotot hónapokkal a terápiás éhgyomri kúra után.
Hogyan érzik magukat a betegek a koplalás után?
Valójában lefogy, és négy-öt kilóval kevesebb az enyhülés az ízületek számára. A böjtnek emelő, gyakran eufórikus hatása is van, éppen ezért kiégés vagy enyhe depresszió esetén is hasznos lehet. Gyorsaságuk végén sokan azt mondják, hogy szabadabbnak és gondtalanabbnak érzik magukat.
"Szinte mindannyian hajlamosak küzdeni a szem éhségével"
Meddig van értelme szünetet tartani az evésben?
Egészséges betegeknél, orvosi felügyelet nélkül, öt nap elegendő. A terápiás böjt, amelyet orvosoknak kell kísérnie, általában hét-tíz napig tart, és az éhomi klinikák is két-három hétig böjtölnek. Elméletileg a test több mint négy hétig étkezés nélkül marad, és 42 napig böjtölhet, mint Jézus. De nem szabad ebből sportolni. Fontos, hogy bízzon a saját testében.
A gyomor böjt közben folyamatosan morgolódik?
Nem. Sok beteg attól fél, hogy éhesek lesznek, ha étkezés nélkül mennek, de hamar rájönnek, hogy képesek rá. Mivel a második vagy harmadik napra a test már jelentősen megváltozott, és csökkenti a zsírtartalékokat. Gyakran a vékonyabb emberek nehezebben böjtölnek. Szinte mindegyikük nagyobb valószínűséggel küzd a szem éhségével, mint az éhség tényleges érzésével. Ez a tudat, amikor igazán éhes vagy, elveszett a mai jómódú társadalomban. A böjt megtanít újra enni, amikor nagyon éhes vagy.
"Még 90 évesen is böjtölhetsz"
Mit tehet rosszul a koplalással, és kinek nem szabad böjtölnie?
Nem szabad nulla étrendet folytatnia, inkább adjon hozzá kis mennyiségű kalóriát, mint a Buchinger szerinti éhomi rendszerben, némi zöldséggel és gyümölcslével, valamint zöldséglevessel. A böjtölők maximum 500 kilokalóriát fogyaszthatnak naponta, de ipari cukrot, húst, kolbászt vagy sajtot nem. Azoknál a betegeknél, akiknél étvágytalanság vagy bulimia volt, és étkezési nehézségeik vannak, nem szabad böjtölni. Terhes nőknek, szoptató anyáknak és köszvényes rohamokban, kóros fogyásban vagy tuberkulózisban szenvedőknek is kerülniük kell ezt. Még rák esetén is csak kivételes esetekben tanácsos orvosi felügyelet mellett.
Hány évesen tanácsos böjtölni? Van-e életkorhatár?
A még növekvő gyermekek és serdülők nem böjtölhetnek. Nincs felső határ: még 90 évesen is böjtölhet. A legidősebb böjtölő ember, akit ismertem, 98 éves volt.
Így böjtölhetnek a kezdők
Nem mindenkinek van ideje vagy pénze arra, hogy böjt közben ápolják a klinikán. Milyen böjtöt ajánl a kezdőknek?
Buchinger böjtöt ajánlom. Van néhány útmutató, amelyek segítenek elolvasni a témát. Fontos azonban, hogy az egészséges emberek a háziorvosuknál is ellenőrizzék, hogy valami nem szól-e a koplalás ellen.
„Időkorlátos etetés”: Milyen új trend ez?
Az úgynevezett szakaszos böjtnél az ételt 14-16 órán át kerülik. Ezt rendszeresen, azaz lehetőség szerint minden nap teszi. A napi étkezési szünetekkel történő böjt vagy az időközönként történő egyedi böjtnapok jól integrálhatók a mindennapi életbe, és a hatékonyság egyre tudományosan bizonyított.
Böjt egy wellness szállodában: Hogyan lehet felismerni a komoly ajánlatokat
A trendkutatók „új vágyakozásról beszélnek”. Egyetért azzal?
Igen, és örülök, hogy a böjt ennyire virágzik. Bármely egészséges ember megelőzően is böjtölhet. Másrészt kritikusan látom az egész étkezési hisztériát, amikor egyre többen gondolják például, hogy ételintoleranciában szenvednek, pedig végül egy orvos sem tisztázta, hogy ez valóban így van.
Minden wellness szálloda kínál terápiás böjtkúrát. Hogyan lehet megállapítani, hogy ezek komoly ajánlatok?
A böjtkúrákat igazolt böjtcsoport-vezetőknek és böjtorvosoknak kell kísérniük. A Német Terápiás Böjt és Táplálkozási Orvosi Szövetség áttekintést nyújt arról, hogy ki képes.