A boldogság titka a vegetáriánus étrendben
A vegetáriánusok boldogabbak, mint azok, akik húst esznek, és ez az Omega-3 növényi zsírsavaknak köszönhető! Tehát adjon még több diót vagy nyers vegán desszertet étrendjéhez dióval, lenmaggal és tökkel, és meglátja, hogyan növekszik a boldogság "szintje"!
Az Omega-3 forrásai
Egészen a közelmúltig azt hitték, hogy a növény Omega-3, amely megtalálható a diófélék, ban,-ben lenmagot és be olajok kevésbé hatékony az agyi stimuláció és a fizikai egészség szempontjából, mint az EPA és a DHA, mert testünk számára nehezebb ezeket a növényi forrásokat felhasználható aminosavakká alakítani.
De a Nutrition Journal nemrégiben megjelent tanulmány, amely 60 vegetáriánus és 78 húst fogyasztó ember mintáján készült, az ellenkezőjét mutatja. A kutatók megállapították, hogy a vegetáriánusok arról számoltak be, hogy az étrend jelentősen csökkent az EPA-ban és a DHA-ban, a halakból és a húsból származó Omega-3 zsírsavakban, amelyek sok tanulmány szerint szorosan kapcsolódnak a jóléthez. Tehát nagyobb valószínűséggel számítottak olyan problémákra, mint a depresszió és a szorongás. Ehelyett az ellenkező eredményt kapták.
Mentális egészségi előnyök
A vegetáriánusok alacsonyabb pontszámot kaptak a depressziós tesztekben és jobb általános közérzetet mutattak, mint a tanulmányban résztvevő hal- és húsfogyasztók. Úgy tűnik, ez annak köszönhető, hogy a vegetáriánusok sok étrendet tartalmaznak gyümölcsökből, zöldségekből és más egészséges élelmiszerekből, például feldolgozatlan olajokból (azaz hidegen sajtolt olajokból, amelyek tápanyagukat sértetlenek), valamint diófélékből, amelyek nagyon gazdagok alfa-savban. -linolén Omega-3 (ALA) zöldség.
A hús és a hal fogyasztásának korlátozásával javul az egyén hangulata, legalábbis rövid távon. Ezért a vegetáriánus étrend elősegíti a jólétet, miközben küzd a depresszióval és a szorongással.
Kíváncsi vagy, hogyan lehet "boldogabb" diétát tartani?:) Megőrül! A diófélék, különösen a dió, nagyon gazdag ALA-ban. És az összes dió és mag közül azok tök rendelkezik az egyik legmagasabb Omega-3 zsírsavtartalommal!
Az alfa-linolsav számos jótékony hatással van a szervezetre, így nem ártana arra törekedni, hogy diétánkba ilyen típusú Omega-3-ban gazdag ételeket vegyünk fel. Az alfa-linolsav további kiváló forrásai: élesztő, spenót, brokkoli és burgonya.