A bor magazin Érdekes tények a szőlőkivonatról 5/5. Oldal
Mayschoss - nem feltűnő hely, borászati hagyományokkal
Az Ahr vörösborát különösen jó minőségűnek és finomnak tartják. Az Ahr olyan terület, amely nemcsak finom boráról ismert. Are híres várromjai lenyűgöző környezetben mutatják be magukat a tájban. A szomszédban folyik a gyönyörű Rajna, és teljessé teszi a képet. A vörösboros túraútvonalon, a vártól távol, a kikapcsolódást keresők pihenést találhatnak [...]
Tömeggyártás: Mosel Riesling
Szállodák, éttermek, magas színvonalú rendezvények és fesztiválok szerették az akkori legfontosabb bort, a Mosel rizlinget. Egyszerűen nem hiányozhatott egyetlen ünnepségről vagy egy kiváló minőségű szállodából sem. A rizling világhírűvé vált, és nemzetközi szinten is igazi export sláger lett.
A bor, mint befektetés
Jean-Philippe Weisskopf és Philippe Masset voltak azok, akik részt vettek az első borászati aukciókon az Egyesült Államokban és 1996 és 2009 között tárgyaltak az árakról.
A megfelelő borospoharak
Természetesen egy jó, különleges bor a jó étkezés része. Minden bort azonban helyesen kell kezelni. Ellenkező esetben nem lenne képes teljes mértékben kifejleszteni az ízét. Néhányan még ehetetlenné válnak. A megfelelő borospoharak kiválasztása ezért elengedhetetlen, ha jó ízlést szeretne kínálni vendégeinek.
Thaiföldi borok Thaiföldről
Thaiföld egzotikus tájairól és gondozott szőlőültetvényeiről ismert. Tehát nem csoda, hogy sok turista évente csodálkozik, amikor a nagy szőlőültetvényekkel találkozik. Előre egy kis tipp: Ne utasítsa el a borászok meghívását, akik meghívják Önt, hogy megkóstolja a szőlőskertekben - sajnálná!
Dán bor
Festői tengerpartok, fényes repceföldek, valamint hot-dog és smørrebrød ültetvények alakítják a Dán Királyság arculatát. Hogy ezeket a társulásokat a jövőben szőlővel és szőlővel helyettesítik-e ...?
A Bergstrasse borforrás
Még a rómaiak is értékelték a Hessian Mountain Road szépségét, és ezt már 2000 évvel ezelőtt. Az enyhe éghajlat lehetővé tette az első szőlők pompás növekedését és virágzását. A szőlőültetvények kezdete, borászok és bájos középkori városok a régióban.
Strauss tavernák Rheinhessenben
Németország legnagyobb szőlőtermő régiója Rheinhessenben található. De mi lenne ez struccfarmjai, szezonális éttermei és bárjai nélkül. A borászok minden évben itt mutatják be szezonális és frissen készített borukat, valamint regionális és házias ételeket.
Készítsen magának bort
Valójában saját erőből készítheti el saját borát, kevés erőfeszítéssel, sőt hobbiként is gyakorolhatja. A fő összetevők csak friss, jó gyümölcsből, egy kis időből és sok türelemből állnak.
Melyik bor melyik ételhez passzol?
Étel és bor? Így kell lennie! A tervezett 3 fogásos menü elérhető, de melyik bort kínálják hozzá?