A bordeaux-i csokoládégyár - David Capy
Jó címek Hírek Bordeaux-ból
Rue Michel de Montaigne
Az Oyé oy internethasználói Bordeaux-ból vagy gyönyörű városunkon áthaladva itt vagyunk egy új csokoládéval, amelyet a Michel de Montaigne utcára telepítettek. És akkor csokoládékészítő ! Ehelyett vessen egy pillantást lenyűgöző önéletrajzának néhány elemére: A Tour de France kísérője, Meilleur Ouvrier de France 2007-ben vagy 7 évig a Grand Chocolat School Valhrona szakembereinek oktatója. A neve: David Capy.
A tegnap nyitva tartó csokoládé bárokat kínál, mindegyik finomabb, mint a következő (természetesen Valrhona alapon), csokoládé cukorkákat, süteményeket, apró süteményeket, mályvacukrot, apró omlós süteményeket ...
Csokoládé fal
Macaroons és éclairs
Csokoládé cukorka
De ez nem csak a bolt, hanem David Capy is tart egy műhelyt a Lafaurie Monbadon utcán, egy nagyon szép helyen, ahol hamarosan órákat tart.
David műhelye
A vásárlásaim: David Capy kedvenc csokoládé cukorkája, fehér csokoládé/kirsch, cukorkák, amelyek kissé hasonlítanak a Raffaellóra kókuszos és pralinás kőzetekkel. Tudja, hogy felesége kedvenc desszertje a Krémes Praliné verrin, amelyet legközelebb kipróbálok.
Megkóstoltam az egészet. Én a pralinét részesítem előnyben, kiváló. Mindez a következő címen található:
A bordeaux-i csokoládégyár
7 rue Michel Montaigne, 33000 Bordeaux
Telefon: 05 56 81 47 65
David Capy műhelye
30 rue Lafaurie Monbadon, 33000 Bordeaux
telefon: 05.56.81.49.39
További információt David Capy-ről a Julie H-nál talál: Bordeaux, 2012. június 22., MOF David Capy VÉGRE megnyitja üzletét !
yum-yum! Hamarosan Bordeaux-ba látogatunk. Úgy tűnik, meg kell látogatnunk David Capy-t!
Túl sok, hogy meghívj lol !
Ho istenem yum yum yum
Bordeaux-ban 6 hónap uta után találtam, hol fogom csinálni a csokoládé kúrámat !
köszönöm a felfedezést !
Köszönöm Anne ... imádom a polcok falát. és Mercotte, ha elmegyek Bordeaux-ba, együtt megyünk.
milyen szép üzlet, ez az a hely, ahol könnyedén feltörni kell ....
ah, 2 napja mentem el mellette, és azon gondolkodtam, vajon nyílik-e! köszönöm az infót! alig várom a leckék felfedezését!
Hop hop, kész, megkóstoljuk:;)
Vicces, ezt olvasva, csak hatalmas nosztalgiám támadt. Ezt a műhelyt minden nap elhaladnánk, ha még mindig Bordeaux-ban élnénk ... Nem sajnálom, nem, de ugyanolyan nosztalgia egy város, egy kerület iránt, amelyet annyira szeretünk.
De egy kis nosztalgia, meg kell kóstolnunk, amikor visszatérünk Bordeaux-ba. Egyelőre nem, de soha nem lehet tudni !