A borjak etetése tejjel Revista Ferma
Amikor úgy döntünk, hogy tejelő fajtáknál az anyatejborjak számára szoptatási tervet alkalmazunk, arra törekszünk, hogy biztosítsák a jó növekedési roham eléréséhez szükséges tápanyagokat, hogy a szaporodásra való felvétel korában elérjék a tervezett testtömeget., a fajtára jellemző
Olyan gazdasági szempontokat is figyelembe veszünk, mint például: a mortalitás csökkentése, a lehető legkorábbi elválasztás és a bendő funkcionális fejlődése annak érdekében, hogy a takarmányozási költségeket minél jobban csökkentsük.
Ez utóbbi szempontból a borjú-laktációs programok inkább a borjaknak kínált tej vagy tejpótlók mennyiségének korlátozására irányuló stratégiákra összpontosítottak, hogy ösztönözzék a sűrített takarmány fogyasztását az elválasztás felgyorsítása, a kockázat csökkentése érdekében. táplálkozási hasmenés előfordulása, és csökkenti a takarmány és a munka költségeit.
A gazdaságok adatai azonban azt mutatták, hogy a gazdálkodóknak a folyékony étrend csökkentésére és a kérődzők fejlődésének előmozdítására irányuló erőfeszítései nem jártak a várt teljes hatással.
Újabb tanulmányok kimutatták, hogy az 56 napos életkor előtti tápanyagbevitel növelésével az első laktáció alatt a tejtermelés 450 kg-mal 1300 kg tejre nőtt. Az ilyen kísérletek eredményei arra utalnak, hogy a laktáció során olyan epigenetikus események fordulnak elő, amelyek az állat tejtermelési potenciáljának változásához vezetnek, és ezek az események a tej vagy a tejpótló megnövekedett fogyasztásával járnak.
Ennek az elméletnek a gyakorlati következménye, hogy az újszülött mind az anyán keresztül, mind a születés után beprogramozható egy adott fiziológiai folyamat fejlődésének megváltoztatására anélkül, hogy megváltoztatná annak genetikai szerkezetét. A borjakkal kapcsolatos kutatások esetében egyelőre nem tudni, hogy a termelési válasz a magasabb teljes tápanyag-fogyasztásnak köszönhető-e, vagy a tej bizonyos kémiai tényezői magasabb termeléshez vezetnek-e.
Egy nemrégiben megjelent nagy tanulmány (Journal of Dairy Science, 95. évf., 2012. február) megerősíti azt a megfigyelést, hogy a tejtermelés teljesítményét a borjú korai fejlődése befolyásolja, és hogy a gazdák képesek manipulálni ezt a termelési ütemtervet. borjak etetésével laktáció alatt.
Köztudott, hogy ennek a kezelésnek a születés után azonnal meg kell kezdődnie, és legalább az élet első 5 hetében folytatódnia kell, és folyékony táplálék formájában kell lennie, hogy a tehén egész életében pozitívan befolyásolja a tejtermelést.
E kutatás eredményei azt mutatják, hogy minél nagyobb a borjak napi átlagos növekedése az elválasztás előtt, annál nagyobb a tejtermelés az első laktáción. Így a kutatógazdaságban a tehenek a laktációs periódus átlagos napi növekedésének minden kilogrammjára a tehenek az első laktáció alatt 850 kg-mal több tejet termeltek, az eredmény statisztikailag szignifikáns.
A vizsgált kereskedelmi gazdaságban a hatás még erősebb volt, a borjak által az elválasztás előtt lerakódott napi átlagos növekedés minden egyes kilogrammjára vonatkoztatva a tehenekhez képest az első laktációban 1114 kg-mal több tejet termeltek, mint a szokásos szoptatási séma szerint nevelt borjaké.!
Ezenkívül a borjak laktáció alatti antibiotikus kezelése depresszív hatást gyakorolt az első laktáció idején a tejtermelésre. A kutatógazdaságban kiderült, hogy ha a borjakat antibiotikumokkal kezelték emésztőrendszeri vagy légzőszervi megbetegedések miatt, akkor a napi testtömeg-növekedés tejtermelésre gyakorolt hatása 1407 kg-ról 623 kg tejre csökkent minden elért napi átlagos kilogrammonként.
A második és a harmadik laktáció esetében kapott eredmények nem voltak annyira sokatmondóak. Például a kutatógazdaságban a laktáció alatt tapasztalt magas növekedési ütem pozitív hatása a tejtermelésre a második laktációban is megtalálható volt, a harmadik laktációban azonban nem, míg a kereskedelmi gazdaságban ez a hatás az első után nem volt látható. szoptatás.
E kutatás eredményei, az irodalom egyéb adataihoz hasonlóan, azt mutatják, hogy szoros összefüggés van az elválasztás előtti tejfogyasztás és a későbbi tejtermelés között, valamint minden olyan tényező között, amely a borjú növekedése során fokozza a fehérjeszintézist, ezáltal serkenti a növekedést, növelni az állat tejtermelési kapacitását.
Összefoglalva, a fentiek mind hangsúlyozzák azt a szerepet, amelyet a menedzsment játszik az állat genetikai képességének fenotípusos kifejeződésében. Más szóval, figyeljen arra, hogyan tenyészi borjakat tenyészt a gazdaságban. Csak az értékes genetikájú borjak külföldről történő behozatala és a nagyon jó bikák spermájával történő megtermékenyítése nem elegendő feltétel a nagy termelő genetikai kapacitású borjak megszerzéséhez.
epigenetika
A molekuláris biológia azon területét reprezentálja, amely a génexpresszió vagy a sejtfenotípus örökletes változásait vizsgálja a DNS-szekvencia megváltoztatása nélkül. Más szavakkal, az epigenetika azt vizsgálja, hogy a környezeti feltételek hogyan befolyásolhatják a génexpressziót anélkül, hogy megváltoztatnák a DNS szerkezetét. Az epigenetika esetében a nem genetikai tényezők befolyásolják a géneket, így változó mértékben fejezhetik ki őket.
A genetikai kód garantálja a gének transzkripciójának statikus kapacitását a test sejtjeiben, és az epigenetikus moduláció révén megkapjuk azt a dinamikus struktúrát, amely meghatározza, hogy hol és mikor történik a génexpresszió.