A borjúnyárs és annak kalóriái - A blog

annak

Az ínycsiklandó és ízletes borjúhús a nyárson élvezhető végzés egy barbecue közben. Mi van a kalóriabevitelével és a tápértékével ?

Borjúnyárs: kevesebb kalória a jobb étrendért

A borjú legfeljebb 10 hónapos szarvasmarha. Általában 6 hónaposan vágják le, amikor 100 és 130 kiló között van. 100 gramm borjúhúsban 160 kalória van. Mint minden hús és hal, magas fehérjetartalmú étel: ez legalább 28 gramm fehérjét tartalmaz húsmennyiség, miközben szénhidrátot nem észlelnek.

Alacsony zsírtartalmú, csupán 5,2 g lipidet tartalmaz. Mert alig tartalmaz rostot, ez egy olyan hús, amely nem túl kielégítő, de egy lágy hús, amelyet gyakran ajánl táplálkozási szakemberek sok erénye miatt.

Könnyű recept borjúnyárs citrommal

Hozzávalók:

  • 600 gr borjú
  • 2 cukkini
  • 2 hagyma
  • ½ evőkanál kukoricakeményítő
  • 1 citrom
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 ág kakukkfű
  • Só, bors