A borsmenta unalmas Szeretni fogja, ha tudja, mire képes!
Alig van olyan gyógynövény, amely annyira népszerű lenne fiatalok és idősek körében, mint a borsmenta. Összehasonlíthatatlanul friss illata nemcsak az emberek számára vonzó, az állatok is kedvelik. A macskák például különösen vonzónak tartják az úgynevezett macskagyökeret.
Körülbelül 250 különféle menta létezik. A két legismertebb a borsmenta és a fodormenta. A növény távol-keletről származik, és több mint 10 000 éve használják. Különösen népszerű az arab világban, ahol sok ételben használják, és rendszeresen teaként iszik.
Kevésbé ismertek a menta számos jótékony tulajdonsága, amelyek értékes gyógynövénysé teszik őket számos betegség esetén. És ami a legjobb: A menta ebben az országban is remekül virágzik - a legjobb, ha frissen szedjük, hogy felhasználhassuk összetevőit.
menta tea
A borsmenta teának egyetlen gyógyszeres szekrényben sem hiányozhat, mert sokszor felhasználható különféle egészségügyi problémákra. Célszerű vagy megvásárolni a teát lazán, szárított levelek formájában a gyógyszertárból, vagy még jobb, ha frissen betakarítja és maga szárítja. A kész teazsákok kevésbé alkalmasak, mivel az ipari feldolgozás miatt hiányoznak belőlük a természetes összetevők.
A növény fő hatóanyaga a hűtő mentol, amelyet mi hívunk A fogápoló termékek összetevője mint például a fogkrém, a fogkrém és a szájvíz. Megakadályozza Ínybetegségek és rossz lehelet. Rendszeresen részeg, a tea fenntartja a szájüreg egészségét.
Borsmentát is hívnak Nyugtatók az emésztőszervekhez ismert. A tea enyhíti a hasi fájdalmat, csillapítja a gyomorgörcsöt és az émelygést, és különösen ajánlott mozgásszervi betegségben szenvedőknek.
Ha te elveszít néhány kilót a mentatea is ott van. Vízelvezető hatású, serkenti az anyagcserét és elnyomja az étvágyat.
A borsmenta egyik fő tulajdonsága Hatás a stressz ellen. A növény nagy mennyiségben tartalmaz triptofánt, amelynek hangulatjavító hatása van. Ez enyhíti a stresszel kapcsolatos fejfájást és hasi fájdalmat is.
A menta tea rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert és ellensúlyozza a gyulladásokat és a fertőzéseket, mert A- és C-vitamint tartalmaz. Gyógyítja a megfázást, segít száraz köhögés, allergia és asztma esetén.
Nál nél allergiás kiütések a teába mártott borogatást alkalmazhatja, miközben a forró tea páráját belélegzi, ha a légutak el vannak zárva. Alternatív megoldásként használhatja a borsmentát egy frissítő gyógyfürdőben a feszes bőrért.
Tanulmányok kimutatták, hogy a menta tea rendszeres fogyasztása nagyon hatékony hormonok okozta nem kívánt szőrnövekedés csökkent az arc, a mellkas, a hát, valamint a karok és a lábak.
Borsmenta illóolaj
Ennek a növénynek a gyógyító ereje sok szempontból felhasználható borsmenta illóolaj formájában is. A- és C-vitamint, omega-3 zsírsavakat és ásványi anyagokat tartalmaz vasat, mangánt, magnéziumot, kalciumot, káliumot és rézet.
A borsmentaolaj hatása összehasonlítható a teaével, de a borsmentaolajat külsőleg, pl. masszázsolajként vagy borogatásként. A borsmentaolaj a házi hideg balzsamok népszerű összetevője is.
Különösen hasznos a Az izmok gyulladása. Egyszerűen tegyen néhány cseppet zsíros növényi olajba, és naponta többször dörzsölje és masszírozza az érintett területeket.
Borsmenta a konyhában
Ebben az országban a borsmenta inkább gyógynövényként, kevésbé pedig ízletes kulináris gyógynövényként ismert. De kulináris szempontból is egyre inkább használják, főleg keleti ételekhez és desszertekhez. ő Fűszerként tökéletesen illik levesekhez, salátákhoz, zöldséges ételekhez és desszertekhez és házi készítésű üdítőkben, mint ez a menta limonádé. Különösen alkalmas paradicsom, uborka és borsó, valamint ananász, citrom, narancs és dinnye ízesítésére.
A borsmenta íze nagyon finom és finom étcsokoládéval, édes tejszínnel vagy kvarkkal keverve. Fontos azonban, hogy minden ételnél takarékosan használják őket, mert az ízük nagyon könnyen dominálhat.
És íme az egyik kedvenc receptem a barbecue szezonban:
A padlizsánt és a hosszúkás szeletekre vágott cukkinit enyhén megpirítjuk olívaolajon, majd hagytuk néhány órán át a hűtőszekrényben olívaolajban kapribogyóval, borsmentával, balzsamecettel, sóval és borssal áztatni. Meg fog lepődni, milyen finom íze van!
Végül, de nem utolsósorban figyelmeztetés: a borsmenta nem alkalmas terhes és szoptató nők, csecsemők és kisgyermekek számára. Mindenekelőtt legyen különösen óvatos a borsmentaolaj használatakor. Nem kerülhet a szemébe!
Nem csak a borsmentát szereti a teában és a rágógumiban, és talán ismer más felhasználási lehetőségeket vagy recepteket? Oszd meg őket más olvasókkal a megjegyzésekben!
Talán téged is érdekelnek ezek a témák: