A borsó receptjei nem csupán egy finom EDEKA köret
Kicsi, zöld, népszerű. A borsó a hús és a hal egyik leghíresebb körete, de sokkal többet képesek megtenni. Hagyja, hogy inspirálódjanak a borsó receptjeink, és salátákhoz, valamint tésztákhoz vagy mártogatókhoz használja a tápláló hüvelyeseket.
Borsó receptek - vegánoknak is
Valahogy a borsó gyermekkora óta része. Gyakran szépen halmozták őket krumplipüré és halujjak mellé, hogy máskor zöld tönkökkel díszítsék a tésztaedényt. A hüvelyeseket, amelyek hüvelyben érnek, a kínaiak valamikor felfedezték táplálékként. A franciák Európába hozták őket. Ezért talál ma számtalan borsó receptet ebben az országban: Választhat a borsóleves és a borsópörkölt között, vagy akár a kis hüvelyeseket is felhasználhatja egy finom pesto alapjául. Bármit is tervez, a borsó nem minden finom. Még főzve is 100 g borsó még mindig gazdag A-vitaminban, K-vitaminban és folsavban. Tartalmazzák a szabályozott anyagcserét elősegítő B1-vitamint és sok növényi fehérjét is. A zöld hüvelyesek ideálisak vegán vagy vegetáriánus étrendhez. Ropogós vegán ételt kaphat például a borsósaláta receptünkkel. További K-vitamint tartalmazó ételeket itt talál.
A megfelelő hüvelyes borsó receptjeinkhez
Elméletileg több mint 80 fajtából választhatta ki kedvenc borsó receptjét. A gyakorlatban a közép-európai konyha elsősorban cukorborsót, borsót és borsót használ. Előbbi akár nyersen is fogyasztható a hüvely mellett, utóbbi enyhén édes aromájú, míg a borsó kissé lisztes. Ha friss hüvelyeseket szeretne főzéshez használni, akkor a legjobb a június és augusztus közötti időszakot használni Németországban, amikor a közönséges borsófajtákat elsősorban betakarítják. Reiner Ley EDEKA-szakértőnk tudja, hogy gyakran kapja őket az ujjában, amelyet az előkészítés előtt el kell távolítania. Természetesen konzerv borsót is felhasználhat receptjeinkhez. A hüvelyesek valamilyen gyomorbarátak. Tipp: A legjobb, ha a friss borsót nedves konyharuhába csomagolja, majd a hűtőszekrény zöldségfiókjába helyezi. Körülbelül 3 napig tartanak.
Különböző borsó receptek
Saláta, tészta vagy mártogatós - a különféle borsó receptek
Édes aromájuk révén a borsó ideális kísérője a nyári salátáknak vagy az ízletes tésztaételek ízének. A borsó receptjeink ennek megfelelően változatosak. Például próbálja ki a gnocchit borsóval, ahol finomítja az olasz burgonyagombócot édes, fűszeres krémből, borsóból, újhagymából és petrezselyemből. További recepteket olasz burgonyatésztával találhat gnocchi receptjeinkben. Ha csak snack büfét tervez a következő partira, ahol vendégei különféle ujjételeket rágcsálhatnak, javasoljuk borsó merítésünket. Savanyú citrom. Édes borsó. Friss menta. Három összetevő, három íz, amelyek tökéletesen összehangolhatók és hozzáadott értéket adnak minden snackhez. Fagyasztott borsót is vásárolhat tiszta lelkiismerettel. Például felhasználhatja őket borsó- és rizsesalátánk alapanyagaként. Használhat citromlevet is, és finomíthatja a nyári salátát többek között szalámival és paprikával. Még a szárított hüvelyeseket is megvásárolhatja és sokáig tárolhatja. Csak vegye figyelembe, hogy főzés előtt a szárított borsót be kell áztatnia.
A leves receptek szezonális összetevőkkel, például friss fűszernövényekkel és zöldségekkel örülnek, ezért évente tizenkét hónapban ízletesek. hagyja magát inspirálni!
A sokféleség a legfontosabb az egészséges táplálkozásban. Könnyű megtenni a friss zöldségek, gabonafélék és tejtermékek megfelelő keverékével!
A receptekhez
Finom, könnyű és mindig más: A finom, alacsony kalóriatartalmú zöldségek igazi mindenféle kereskedelemnek számítanak, sőt édes ételekben is jó ízűek.
Böngészőjében aktivált egy hirdetésblokkolót. Annak érdekében, hogy ezt a weboldalt a funkcióinak teljes körében használhassa, javasoljuk, hogy kapcsolja ki az AdBlocker programot.
H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenes a német vezetékes és mobil hálózatról