A botulizmus tünetei
A botulizmus a Clostridium botulinum nevű baktériumok toxinjai által okozott ritka, de súlyos állapot. A közelmúltban nyilvántartásba vették Romániában annak a férfinak a nagybátyját, aki életét vesztette egy szennyezett doboz elfogyasztása után, amelyet otthon készített.
A botulizmusnak három általános formája van:
Élelmiszer-botulizmus. A káros baktériumok gyarapodnak és méreganyagot termelnek alacsony oxigéntartalmú környezetben, például konzervekben.
Seb botulizmus. Ha ezek a baktériumok sebbe kerülnek, veszélyes fertőzést okozhatnak, amely a toxint termeli.
A csecsemő botulizmusa. Ez a forma, amelyet a botulizmus leggyakoribb formájának tartanak, azután kezdődik, hogy a Clostridium botulinum spórák megnőnek a baba bélrendszerében. Általában 2 hónapos és 8 hónapos csecsemőknél fordul elő.
A botulizmus minden típusa végzetes lehet, és orvosi vészhelyzetnek tekinthető - mutatja a mayoclinic.org .
A botulizmus tünetei
Az élelmiszer-botulizmusban a jelek és tünetek általában 12 és 36 óra között kezdődnek, miután a toxin belép a szervezetbe. De az elfogyasztott toxin mennyiségétől függően a tünetek megjelenése néhány órától néhány napig terjedhet. Az élelmiszer-botulizmus jelei és tünetei a következők:
Nyelési vagy beszédproblémák, szájszárazság, arcgyengeség az arc mindkét oldalán, homályos vagy kettős látás, leengedett szemhéjak, légzési problémák, hányinger, hányás és hasi görcsök, bénulás.
A seb bototizmusában a tünetek körülbelül 10 nappal azután jelentkeznek, hogy a toxin bejut a szervezetbe. A sebek botulizmusának jelei és tünetei megegyeznek az idegen botulizmus tüneteivel: nyelési vagy beszédproblémák, arcgyengeség az arc mindkét oldalán, homályos vagy kettős látás, leengedett szemhéjak, légzési problémák, bénulás. Ezenkívül a seb vörösnek és duzzadtnak tűnhet, de nem mindig.
A gyermekkori botulizmusban, ha olyan élelmiszerekhez kapcsolódik, mint a méz, a problémák általában a toxin gyermek testébe jutásától számított 18–36 órán belül jelentkeznek. A jelek és tünetek közé tartozik: székrekedés, amely gyakran az első jel, az izomgyengeség és a fejszabályozási problémák miatti kontrollálatlan mozgások, gyenge sírás, ingerlékenység, nyálképzés, a szemhéjak lesüllyedése, fáradtság, szívási vagy etetési nehézségek, bénulás.
A botulizmushoz nem kapcsolódó jelek
Bizonyos jelek és tünetek általában nem fordulnak elő botulizmus esetén. Például a botulizmus általában nem növeli a vérnyomást vagy a pulzusszámot, nem okozhat lázat vagy zavart. Néha azonban a sebek botulizmusa lázat okozhat.
A szakemberek gyanú esetén javasolják az orvos jelenlétét. A korai kezelés növeli a túlélés esélyét és csökkenti a szövődmények kockázatát.
Az azonnali orvosi ellátás riaszthatja a közegészségügyi hatóságokat is. Ezután képesek lehetnek megakadályozni, hogy más emberek szennyezett ételeket fogyasszanak. A botulizmus személyenként nem fertőző.
Botulizmushoz vezető okok
Élelmiszer-botulizmus: Az élelmiszer-botulizmus forrása gyakran az alacsony savtartalmú ételek, például gyümölcsök, zöldségek és halak. A betegség azonban a csípős paprikából, a fóliában sült burgonyából és a fokhagymával átitatott olajból is megjelent.
Ha a toxint tartalmazó ételeket fogyasztja, az megzavarja az idegrendszer működését, és bénulást okoz.
Seb botulizmusa: Amikor a C. botulinum baktériumok belépnek egy sebbe - valószínűleg olyan sérülés okozta, amelyet Ön esetleg nem vesz észre - szaporodhatnak és toxint termelhetnek. A seb botulizmusa az utóbbi évtizedekben fokozódott azoknál az embereknél, akik heroint injektáltak, amely baktérium spórákat tartalmazhat. Valójában ez a fajta botulizmus gyakoribb azoknál az embereknél, akik fekete kátránnyal injektálják a heroint.
Csecsemő botulizmus: a csecsemők baktériumspórák elfogyasztása után kapják meg a csecsemő botulizmusát, amelyek aztán növekednek és szaporodnak a bélrendszerükben, és mérgeket termelnek. A gyermekkori botulizmus forrása lehet a méz, de valószínűbb, hogy baktériumokkal szennyezett talajnak van kitéve.
Amikor a botulinum toxin hasznos
Lehet, hogy kíváncsi arra, hogy valami ilyen mérgező anyag hasznos lehet, de a tudósok azt találták, hogy a botulinum-toxin bénító hatása bizonyos körülmények között hasznossá teszi.
A botulinum-toxint az arc ráncainak csökkentésére használták a bőr alatti izomösszehúzódás megelőzésével, valamint olyan orvosi állapotokra, mint a szemhéj görcse és súlyos fejfájás. Ritkán előfordultak azonban olyan súlyos mellékhatások, mint például a kezelt területen túlmutató izombénulás, a botulinum toxin orvosi okokból történő alkalmazásával. Győződjön meg arról, hogy az eljárást az onabotulinumtoxinA (Botox) alkalmazásával kozmetikai vagy orvosi eljárásokra felhatalmazott orvos végzi.
Milyen bonyodalmak adódhatnak
Mivel a botulinum toxin befolyásolja az egész test izomkontrollját, számos szövődményt okozhat. A legközvetlenebb veszély az, hogy nem tudsz lélegezni, ami a botulizmus leggyakoribb halálozási oka. A rehabilitációt igénylő egyéb szövődmények a következők lehetnek: beszédzavar, nyelési problémák, hosszú távú gyengeség, légszomj.
Botulizmus profilaxis
Használjon megfelelő tartósítási technikákat
Ügyeljen arra, hogy megfelelő technikákat alkalmazzon, amikor otthon étkezik, hogy megbizonyosodjon a botulizmus csíráinak megsemmisítéséről:
-Főzze ezeket az ételeket nyomás alatt, 250 F (121 C) hőmérsékleten, 20-100 percig, az ételtől függően.
-Tálalás előtt fontolja meg ezeket az ételeket 10 percig.
-Készítse elő és tárolja az élelmiszereket biztonságosan
-Ne fogyasszon konzerveket, ha a tartálya kidudorodik, vagy ha az étel rossz szagú. Az íz és az illat azonban nem mindig biztosítja a C. botulinum jelenlétét. Egyes törzsek nem okoznak szagot vagy ízt szokatlannak.
-Ha sütés előtt a burgonyát fóliába csomagolja, forrón fogyassza, vagy lazítsa meg a fóliát, és ne hűtőszekrényben tartsa - ne szobahőmérsékleten.
-Tárolja a hűtőszekrényben a fokhagymával vagy gyógynövényekkel átitatott olajokat.
A gyermekkori botulizmus kockázatának csökkentése érdekében kerülje az 1 év alatti gyermekek mézének adását - még egy apró cseppjét is.
A sebek botulizmusának és más súlyos vérbetegségek megelőzésére soha ne adjon be és ne lélegezzen be utcai drogokat.