A brazil dió előnyei
2015. október 23., péntek, 17:08 Forrás: REALITATEA.NET
A bogyós gyümölcsöknek a dióéhoz hasonló barna héja miatt elnevezett brazil diófélék, ezek a "gyümölcsök" valójában olyan fák magjai, amelyek akár 50 m magasságot is elérhetnek.
Ezek a diófélék ismertté váltak, és minden országban gyakran fogyasztják őket, nagyon ízletesek és egészségesek. Legyen óvatos, azonban a magas szeléntartalom miatt kis mennyiségben, körülbelül három brazil dió fogyasztása ajánlott egy nap, akár felnőttek számára is.
Milyen tápanyagokat tartalmaz a brazil dió és milyen előnyökkel jár a szervezet számára?
A brazil dió híres a bennük található magas szelénmennyiségről, amely körülbelül 2500-szor magasabb, mint más típusú diófélék és mogyorók. Ismeretes, hogy a szelén megvédi a szívet, megakadályozza a rák kialakulását és nagyon jó antioxidáns, megakadályozza az idő előtti öregedést. Ezek a brazil diófélék gazdagok ásványi anyagokban, például magnéziumban, cinkben, foszforban, rézben, mangánban, kalciumban, vasban és egészséges zsírokban, omega 3 és omega 6. A vitaminok között megtalálható az A, B1 (tiamin), B2, B3, B9 vitamin, E-vitamin.
A vegetáriánus étrendet alkalmazók számára a brazil dió segít a fehérje napi szükségletének fedezésében, mivel ezek annyit tartalmaznak, mint általában a hal vagy a hús.
A hasznos tápanyagok mellett a brazil dió sok kalóriát tartalmaz, körülbelül 655 kalóriát 100 grammban, ami negatív hatással lehet az ábrára.
A szervezet számára a brazil mérsékelt fogyasztása számos előnnyel jár. Fenntartja az egészséges izomtömeget, az ásványi anyagok segítenek a szervezetnek az élelmiszerből származó tápanyagok beolvadásában és energiává alakításában. A fogak és a csontok egészségét az ilyen típusú dió is biztosítja.
Antioxidánsokban gazdag brazil dió a szervezet számos folyamatát szabályozza, beleértve a pajzsmirigy működését, fenntartja a melanin termelését, amely az ultraibolya sugárzás ellen védve biztosítja az egészséges szemet és bőrt.
Más szavakkal, a kiegyensúlyozott, idő előtti öregedéstől és betegségektől mentes test érdekében a heti étrendbe ajánlatos mérsékelt mennyiségű brazil diót bevinni.